بالفيديو شاهد شوربة الدجاج بالكريمة والنيوكي
شوربة الدجاج والنيوكي حساء مليئ بالخضروات والدجاج والنوكتشي ، كل ذلك في حساء كريمي ولذيذ
المقادير
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 كوب بصل مقطع إلى مكعبات
- 1 كوب كرفس مقطع إلى مكعبات
- 1 كوب جزر مقطع
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 2 كوب مرق دجاج
- 4 أكواب كريمة
- 2 كوب دجاج مطبوخ مبشور أو مكعب
- 400 جرام النيوكى أومعكرونة غنوتشي
- 2 - 3 أكواب السبانخ المفروم
طريقة التحضير
- في مقلاة عميقة سخني الزبدة وزيت الزيتون على نار متوسطة.
- يضاف البصل والكرفس والجزر والثوم والزعتر ويطهى حتى ينضج لمدة 5-10 دقائق.
- يُضاف الدقيق ويُطهى لبضع دقائق.
- إضيفي مرق الدجاج مع التقليب
- أضيفي الدجاج مع التقليب و يُترك على نار خفيفة ويُطهى لمدة 20 دقيقة.
- أضيفي الجنوكتى (معكرونة غنوتشي )ثم أضيفي الكريمة المخففة بالمرقة مع التقليب
- أضف السبانخ ثم اطبخي حتى تذبل السبانخمع إضافه التوابل ملح وفلفل أسود
تعليق واحد