أكتوبر 8, 2021

حلقات البصل والجبنة الموتزريلا علي طريقة الشيف بوراك

بالفيديو شاهد طريقة عمل حلقات البصل المقرمشة بجبن الموتزريلا

حلقات البصل المقرمشة بجبن الموتزريلا هي وصفة خفيفة مقلية محضرة من حلقات البصل. المحشي بجبنة الموزاريلا المبشورة الممزوجة بالبطاطا المسلوقة المهروسة ومن خلال الفيديو ستشاهد كيف يعدها الشيف بوراك بطريقة سريعه ومميزة واليك طريقة التحضير بالخطوات

المكونات

  • 1 بصلة (أبيض / بني)
  • نصف كوب جبن موزاريلا أو جبن شيدر (مبشور)
  • 1 بطاطس (مسلوقة)
  • نصف ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أسود
  • بهارات مشكلة
  • ملح للتذوق
  • 1 كوب بقسماط
  • 2 ملعقة كبيرة طحين
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق ذرة
  • نصف كوب ماء
  • زيت للقلي

طريقة التحضير

  • أولاً ، في وعاء خلط كبير نأخذ الجبن المبشور.
  • علاوة على ذلك ، تضاف البطاطا المسلوقة. يهرس جيدا.
  • أضف أيضًا مسحوق الفلفل الحار والملح.
  • اخلطي البطاطس جيداً واهرسيها. ابقى جانبا.
  • نأخذ بصل متوسط ​​/ كبير الحجم ويقطع إلى حلقات.
  • بعد ذلك ، افصل شرائح البصل إلى حلقات ، واتركها جانبًا.
  • خذ الآن حلقتين من البصل بحجم أكبر وأخرى أصغر.
  • علاوة على ذلك ، بين حشوة الجبن الو-جبن المحضرة.
  • الآن اغمسها في عجينة دقيق الذرة وتغطى جيدًا.
  • ثم يغطى بفتات الخبز. انشر فتات الخبز على طبق لتسهيل العملية.
  • كرر الغمس في عجينة الذرة البيضاء وفتات الخبز مرة أخرى.
  • الآن قم بتجميد حلقات البصل المطلية في الفريزر لمدة 15-30 دقيقة.
  • يحمى الزيت. في غضون ذلك ، نفض الغبار عن فتات الخبز الزائدة. ضعهم بعناية في الزيت المتوسط ​​الساخن.
  • اقليهم حتى يتحول لونهم إلى اللون البني الذهبي.
  • يصفى ويوضع على ورق ماص.
  • أخيرًا ، قدمي حلقات البصل المحشوة بالجبن ساخنة مع صلصة الطماطم أو كما هي.