أبريل 25, 2021

طريقة عمل بسكويت المربى لضيافة العيد

بالفيديو شاهد طريقة تحضيرطريقة عمل بسكويت بصمة الإبهام بمربى الفرولة

بسكويت بصمة الإبهام أو الكوكيز المحشو بمربى التوت او أي مربي من إختيارك ومغطى بطبقة من الصقيل وصفة سهلة وبسيطة يمكنك تقديمها في العيد لضيوفك وأحبائك

المكونات

  • 1 كوب زبدة طرية
  • نصف كوب سكر أبيض
  • نصف ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز او فانيليا
  • 2 كوب طحين
  • نصف كوب من مربى التوت أو اي مربي من اختيارك
  • نصف كوب سكر بودرة
  • نصف ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
  • 1 ملعقة صغيرة حليب

خطوات التحضير

  • يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
  • في وعاء متوسط ​​، اخفقي الزبدة والسكر الأبيض معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  • اخلطي نصف ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز.
  • اخلطي الدقيق حتى يجتمع العجين.
  • تُلف العجين على شكل كرات بحجم 1 1/2 بوصة ، وتوضع على رقائق البسكويت غير مدهون.
  • اصنع ثقبًا صغيرًا في وسط كل كرة باستخدام إبهامك
  • تُخبز لمدة 14 إلى 18 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا ، أو حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح. اتركه يبرد لمدة دقيقة واحدة على ورقة البسكويت.
  • في وعاء متوسط ​​، اخلطي سكر الحلويات مع 3/4 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز والحليب حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  • رشي قليلاً فوق البسكويت الدافئ.

ملاحظات هامة

  • يمكنك حشو الكوكيز أو البسكويت بأحد هذه الحشوات حسب رغبتك
    • شوكولاتة
    • نوتيلا
    • قبلات هيرشي
    • الكراميل
    • شوكولاتة بيضاء ذائبة.