نوفمبر 8, 2020

طريقة عمل بودينج الليمون

بالفيديو شاهد طريقة تحضير بودنغ الليمون

طريقة عمل بودينج الليمون

المقادير

  • 4 حبات ليمون
  • 2 1/2 كوب حليب مكثف محلى
  • 1 ليمون
  • 4 أكواب كريمة حامضة
  • عبوتين من الجيلاتين بدون نكهات (حوالي 5 ملاعق صغيرة)

خطوات التحضير

  • إبشر قشر الحامض والليمون واعصر الليمون واحتفظ بالعصير
  • في الخلاط أضيفي عصير الليمون والحليب المكثف والكريمة وامزجها جيدًا.حضري الجلاتيين باذابته بالقليل من الماء ثم أضف الجيلاتين واخلطه حتى يتجانس
  • في وعاء ضعي المزيج وأضيفي ثلث قشر الحامض والليمون وامزجيهم معا
  • ضعي باقي قشور الليمون والليمون في الجزء السفلي للقالب السيليكون ثم اسكبي بودنغ الليمون في الأعلى وبردهم بالثلاجة لمدة 4 ساعات
  • بمجرد أن تصبح متماسكة قدميها في طبق التقديم فسيظهر قشور الليمون في الاعلي