بالفيديو شاهد طريقة تحضير بودينغ كريمة الليمون.
طريقة عمل حلوي بودينغ او طريقة عمل بودنج بالليمون أو كاسترد الليمون
المقادير
- 4حبات من الليمون
- 2 1/2 كوب حليب مكثف محلى
- 4 أكواب كريمة حامضة
- عبوتين من الجيلاتين بدون نكهات (حوالي 5 ملاعق صغيرة)
طريقة التحضير
- قومي ببشر حبات الليمون بالمبشرة في طبق
- اعصري الليمون في طبق اخر ويستحب العصر يكون بعصاره يدوية
- نضف بالخلاط الليمون المعصور والحليب المكثف
- نضيف عليهم الكريمة الحامضة ونخلطهم جيدا
- نذوب الجلاتين في الماء
- نضيف الجيلاتين الي الخليط ونخليطهم مرة ثانية
- نضيف الخليط الي بولة ونضيف اليه نصف كمية الليمون المبشور مع التقليب
- نضيف في قالب الكاب كيك الليمون المبشور
- نضيف الخليط السابق اليه ونضع بالثلاجة لمدة اربع ساعات
- يقلب علي طبق التقديم ويقدم باردا
ملحوظة هامة