بالفيديو شاهد طريقة عمل فطيرة التفاح بطريقة رومانسية
فطيرة التفاح هي نوع من أنواع الحلويات المحببة لدى الكثير ومن أشهر أنواع الفطائر واليوم نقدم لكم طريقة عمل فطيرة التفاح علي شكل قلب مميز و من خلال متابعتك لمقطع الفيديو هتعرفي طريقة عمل تارت التفاح او فطيرة التفاح
مكونات فطيرة التفاح
- مقادير العجينة
- 2كوب دقيق أبيض منخول
- باكو باكينج باودر
- فانيليا
- بيضة واحدة
- 1/2 كوب سكر بودرة
- 1/2 كوب زبدة سائلة أو سمن أو زيت
- مكوِنات حشوة التّفاح
- 6تفاحات
- 1/2 كوب سكر خشن
- ملعقة قرفة مطحونة
طريقه التحضير
- احضرى اناء عميق و ضعي كمية الزيت والسكر واخفقيهم جيدا بالمضرب اليدوى حتّى تحصلي على خليط كريمي ثم ضعي البيضة والفانيلا والباكينج باودر
- إخفقي المكوِّنات معاً حتّى تحصلي على خليط كريمي متماسك .
- أضيفي الدقيق بالتدريج حتى تحصلى على عجينة متماسكة .
- اتركى العجينة ثم جهزى الحشو
طريقه تحضير الحشوه
- قشرى التفاح ثم ابشريه ناعما أو قطعيه قطع صغيرة على حسب الرغبة وتخلصي من البذور .
- ضعي التّفاح المبشور في وعاء ثم أضيفي عليه السكر والقرفة في المفرمه
- أحضري صينيّة ثم قومي بدهنها بقليل من السمن أو الزبدة
- إقسمي العجينة إلى قسمين وضعي قسم في أسفل الصّينيّة وافرديها فى الصينية ثم اغرسى شوكة أو سكينة في العجينة عدة مرات .
- ثم وزعى خليط التّفاح على سطح العجينة .
- إحضري القسم الأخر من العجينه وافرديها ثم قطعيها بإستخدام قطاعه قلب ثم رصيها فوق سطح التّفاح
- ثم ضعي الصينية فى الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 الى ان تصبح لونها ذهبى
- قدميها مع العصائر
تعليق واحد