الوصفه الاولي التفاح المحشو المخبوز
- 6 تفاح الوان يقطع الجزء العلوي منه ونستخدم الملعقه لحفر التفاح
- نضع حفر التفاح ونهرسها ونعيدها الي التفاح
- نحضر عجينه الفطير ويرش عليها السكر البني والقرفه والزيده وقطع التفاح
- نلفها جيدا وتقطع قطع متساويه وتوضع في التفاح
- ندهنها بالبيض وتوضع بالفرن لمده نصف ساعه وتزين بالكريمه
الوصفه الثانية تارات التفاح
- نحضر عجينه الفطير وتدهن بالبيض وترش بالقرفه وتلف جيدا وتقطع الي قطع صغيره متساوية
- ترص في صينيه ويضغط عليها وتدهن بالبيض
- نحضر 10تفاحات ونقطعها ونضيف عليها سكر وقرفه ودقيق وتخلط جيدا
- تضاف الحشو الي الصينيه وتغطي بطبقه ثانيه من اللفائف وتدهن بالبيض
- يدخل الفرن لمده نصف ساعه وتقدم بارده مزينه بالكريمه