يونيو 17, 2021

دجاج مقلي مع الباستا

بالفيديو شاهد طريقة عمل مكرونة بالفراخ المقلية

المكونات

  • 6 صدور دجاج
  • 1/2 رطل من المعكرونة المطبوخة
  • 1 1/2 كوب كريمة حامضة
  • بقدونس مفروم
  • 1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة
  • 1 1/3 كوب جبن بارميزان
  • 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور ، مقسم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1/4 كوب شوربة كريمة الفطر
  • ملح فلفل

طريقة التحضير

  • باستخدام ملين اللحم ، افرد 6 صدور الدجاج مع الحرص على عدم تمزيق اللحم.
  • اقلب 3 أوعية صغيرة وقم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي.
  • افردي قطعتين من صدور الدجاج حول كل وعاء واقطعي الزائد (احفظي واطهي الزائدة) ، ضعي الأوعية في الفريزر لمدة ساعتين.
  • عندما تخرج الأواني من الفريزر ، نخبزها بالدقيق والبيض ثم فتات الخبز وتقلى بالزيت الساخن.
  • تأكد من تصريف الزيت بعناية عند إزالته من المقلاة ثم اتركه جانبًا للسماح بتصريف الزيت الإضافي. في غضون ذلك ،
  • اخلطي المكرونة مع البصل الأحمر والبقدونس والبارميزان ونصف جبنة الموزاريلا والقشدة الحامضة وكريمة شوربة الفطر والملح والفلفل.
  • أضيفي الدجاج الزائد الذي طهوه وقلبي حتى يمتزج.
  • يُملأ الدجاج بخلطة الباستا ثم يُغطّى بالموتزاريلا المتبقي.
  • توضع في الفرن لمدة 10 دقائق على 350 درجة فهرنهايت لإذابة الجبن.
  • أضف القليل من البقدونس المفروم للتزيين والاستمتاع