بالفيديو شاهد طريقة طهي الارز بطرق مختلفة
لا داعي لمزيد من طبخ الرز الأبيض الممل فهذه الوصفات السبع السهلة للأرز باستخدام القليل من المكونات البسيطة يمكنك تحويل الأرز إلى طبق أساسي مليء بالنكهات
- أرز بالأعشاب والليمون
- أرز جوز الهند
- أرز بالزعفران
- أرز مكسيكي
- أرز الكزبرة والليمون
- أرز بيستو أخضر
- أرز أصفر كركم
أرز بالأعشاب والليمون
- هنضع في قدر كلا من
- 1 كوب أرز بسمتي مغسول
- 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند (المكرر موصى به)
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ليمون مبشور
- 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 2 كوب مرق (دجاج أو خضار)
- إذا كنت تستخدم جهاز طهي الأرز فقط اضغط على زر "الأرز الأبيض".
- إذا كنت تستخدم طريقة الموقد او النار اتركه ليغلي وقلل الحرارة واتركه على نار خفيفة (مغطى) لمدة 15 دقيقة.
- يُرفع عن النار ويُترك (مغطى) لمدة 10 دقائق أخرى قبل التقليب بالشوكة
- يقلب بعصير نصف ليمونة
- يقدم في طبق التقديم مزين بالكزبرة الخضراء وشرائح الليمون
4- أرز جوز الهند
- ضعي في قدر المكونات الأتية
- 1 1/2 كوب أرز بسمتي
- 400 مل حليب جوز الهند
- 1 ملعقة كبيرة سكر جوز الهند (أو السكر البني)
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 2 1/4 كوب ماء
- إذا كنت تستخدم جهاز طهي الأرز فقط اضغط على زر "الأرز الأبيض".
- إذا كنت تستخدم طريقة الموقد او النار اتركه ليغلي وقلل الحرارة واتركه على نار خفيفة (مغطى) لمدة 15 دقيقة.
- يُرفع عن النار ويُترك (مغطى) لمدة 10 دقائق أخرى قبل التقليب بالشوكة
- يقدم في طبق التقديم مزين بشرائح الليمون
3- أرز بالزعفران
- نقلب ربع ملعقة صغيرة من الزعفران في ربع كوب ماء مغلي
- نضع في قدر كلا من المكونات الآتية
- 1 كوب أرز بسمتي مغسول
- الماء المغلي بالزعفران
- 1 ملعقة طعام زيت جوز الهند
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 3/4 كوب مرق (خضار أو دجاج)
- إذا كنت تستخدم جهاز طهي الأرز فقط اضغط على زر "الأرز الأبيض".
- إذا كنت تستخدم طريقة الموقد او النار اتركه ليغلي وقلل الحرارة واتركه على نار خفيفة (مغطى) لمدة 15 دقيقة.
- يُرفع عن النار ويُترك (مغطى) لمدة 10 دقائق أخرى قبل التقليب بالشوكة
- يقدم في طبق التقديم مزين برشه كزبرة خضراء ناعمة
4- أرز مكسيكي
- نضيف في قدر كلا من
- 1 كوب أرز بسمتي مغسول
- 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند او زبدة حسب الرغبة
- 1 كوب صلصة
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (الشطة )
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 2 أكواب مرق (الخضروات أو الدجاج)
- إذا كنت تستخدم جهاز طهي الأرز فقط اضغط على زر "الأرز الأبيض".
- إذا كنت تستخدم طريقة الموقد او النار اتركه ليغلي وقلل الحرارة واتركه على نار خفيفة (مغطى) لمدة 15 دقيقة.
- يُرفع عن النار ويُترك (مغطى) لمدة 10 دقائق أخرى قبل التقليب بالشوكة
- يقدم في طبق التقديم مزين بشرائح الليمون
5- أرز الكزبرة والليمون
- نخلط المكونات الأتية جميعا في قدر
- 1 كوب أرز بسمتي مغسول
- 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند او زبدة حسب الرغبة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- قشر 1 ليمونة
- 2 كوب ماء
- إذا كنت تستخدم جهاز طهي الأرز فقط اضغط على زر "الأرز الأبيض".
- إذا كنت تستخدم طريقة الموقد او النار اتركه ليغلي وقلل الحرارة واتركه على نار خفيفة (مغطى) لمدة 15 دقيقة.
- يُرفع عن النار ويُترك (مغطى) لمدة 10 دقائق أخرى قبل التقليب بالشوكة.
- نضيف الي الأرز مع التقليب
- 1/2 كوب كزبرة مفرومة
- عصير نصف ليمونة
- يوضع في طبق التقديم مزين بشرائح الليمون والكزبرة الخضراء
6- أرز بيستو أخضر
- هتحتاجي الي
- 1 كوب أرز بسمتي مغسول
- 1 ملعقة طعام زيت جوز الهند
- 1/4 كوب صلصة بيستو
- 2 كوب مرق (خضار أو دجاج)
- اخلط المكونات جميعا في قدر
- إذا كنت تستخدم جهاز طهي الأرز فقط اضغط على زر "الأرز الأبيض".
- إذا كنت تستخدم طريقة الموقد او النار اتركه ليغلي وقلل الحرارة واتركه على نار خفيفة (مغطى) لمدة 15 دقيقة.
- يُرفع عن النار ويُترك (مغطى) لمدة 10 دقائق أخرى قبل التقليب بالشوكة.
- يقدم في طبق التقديم ويزيين بأوراق الريحان الطازجة وشرائح اللوز
7- أرز أصفر كركم - أرز بالكاري
- هتحتاجي الي
- 1 كوب أرز بسمتي (مغسول)
- 1 ملعقة طعام زيت جوز الهند (أو زبدة غير مملحة)
- 1/2 ملعقة صغيرة كركم
- 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
- 2 كوب مرق (دجاج أو خضار)
- اخلط المكونات جميعا في قدر
- إذا كنت تستخدم جهاز طهي الأرز فقط اضغط على زر "الأرز الأبيض".
- إذا كنت تستخدم طريقة الموقد او النار اتركه ليغلي وقلل الحرارة واتركه على نار خفيفة (مغطى) لمدة 15 دقيقة. يُرفع عن النار ويُترك (مغطى) لمدة 10 دقائق أخرى قبل التقليب بالشوكة.
