تلعب الحلوى دورًا هامًا في إسعاد القلوب والعمل على جمع الأهل والأصدقاء حيث تدور الأطباق المميزة من الحلويات الشرقية والكيك والجاتوهات والتورتات. وتمثل التورتات نوعًا رئيسيًا في الاحتفال بأعياد الميلاد أو الخطوبة أو الزفاف.
هناك العديد من طرق تزيين الكيك والتورتات والتي تزيد هذا الطبق البسيط وتضفي عليه رونقًا بحسب الذوق والإمكانيات. وسوف نقدم لكِ أبسط الطرق لتزيين الكيك لعمل تورتات بسيطة يمكنكِ من خلالها تقديم أجمل وأشهى الأطباق. قد يظن البعض أنه عمل صعب، إلا أنه عمل بسيط وممتع وكأنكِ ترسمين لوحة فنية رائعة. كما يمكنكِ إدخال البهجة من خلال التزيين بالفواكه الطبيعية. تابعي معنا طرق تزيين الكيك البسيطة كالمحترفات.
فيديو طريقة عمل أرز الحمص الذهبي المتبل بلمسة شرقية
هل تبحث عن وصفة جانبية مميزة، اقتصادية، ومليئة بالنكهات؟ اليوم، أشارك معكم طريقتي الخاصة لتحضير أرز الحمص الذهبي المتبل! وصفة مثالية لتقديمها بجانب المشويات، الدجاج المحمر، أو حتى كوجبة نباتية متكاملة بحد ذاتها.
طريقة عمل أرز الحمص الذهبي المتبل بلمسة شرقية
طريقة عمل أرز الحمص الذهبي المتبل بلمسة شرقية
طبق أرز بني نابض بالحياة وذو رائحة عطرية، يجمع بين مزيج دافئ من التوابل مع نكهة الحمص المميزة، ليقدم وجبة طعام صحية ومريحة.
الخطوة الأولى: ضع قدرًا كبيرًا على نار متوسطة الحرارة وأضف زيت الزيتون. عندما يسخن الزيت، أضف الثوم وقلّبه لمدة 30 ثانية.
الخطوة الثانية: أضيفي الأرز والكمون والكزبرة والكركم والملح والفلفل الأسود اطهي المزيج لمدة 3 دقائق مع التقليب باستمرار حتى يصبح الأرز محمصاً قليلاً.
الخطوة الثالثة: صبّي مرق الدجاج واتركيه حتى يغلي خفّفي النار، غطّي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 30-45 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
(قد يختلف وقت الطهي حسب نوع الأرز المستخدم، لذا راقبي القدر جيدًا) ارفعي القدر عن النار واتركي الأرز يرتاح لمدة 10 دقائق حتى يتماسك ويمتص أي سوائل متبقية.
