بالفيديو شاهد طريقة عمل الأرز الأصفر بالكركم
أرز الكركم هو أرزأبيض المطلي باللون الأصفر بالتوابل مثل الكركم أو الأناتو أو الزعفران
المكونات
- 1 كوب أرز بسمتي
- 1 1/2 كوب مرق دجاج
- 1/4 كوب بصل أصفر مفروم
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 1 ورقة الغار
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كركم
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
- تذوب الزبدة في الميكروويف لمدة 15 إلى 20 ثانية.
- اشطف الأرز في مصفاة شبكية. تأكد من التخلص من الماء الزائد جيدًا.
- يُضاف الأرز والزبدة والبصل والثوم والكركم وورق الغار والملح في القدر ويخلط جيدًا.
- أضيفي مرق الدجاج وقلبي المكونات معًا.
- اضبط جهاز طهي الأرز على الطهي أو البدء (حسب وظائف الطباخ).
- عندما تنضج ، قلبها بالشوكة وقدميها.
