بالفيديو شاهد طريقة عمل برغر نباتي او الفيجي برجر
طريقة عمل برجر الخضروات للنباتين او ما يسمي بالبرجر الصيامي او برجر فيجي
- يُمزج كلا من الآتي
- نضيف البهارات الآتية اليها ونخلطها جيدا
- نخلط المكونات معا ونشكلها بشكل البرجر
- نضع في بولة صغيرة الاتي مع الخفق الجيد
- 3ملاعق من الدقيق
- 2 ملعقة كبيرة نشاء ذرة
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل مطحون
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ كوب ماء
- نضع البرجر بالبقسماط المطحونة ثم نغمسها بالخليط اليابق حتي تغطيها جيدا
- نرجعها بالبقسماط حتي يغطيها من كل جانب
- نضعها بالزيت الغزير الساخن حتي تصبح ذهبية اللون
- نصفيها من الزيت علي المناشف
- نجمع البرجر
- بتحميص الخبز بطاسة غير لاصقة حسب الرغبة
- نضيف الصوص
- 2ملعقة مايونيز +2ملعقة كاتشاب
- نضع البرجر
- نضيف حلقات البصل والطماطم والخس
- نضع القطعه الثانية من الخبز
- نقدمها مع الكاتشاب
تعليق واحد