فيديو وصفات سهلة باليقطين المعلب: 3 مكونات فقط والنتيجة خرافية!

تعلم كيف تستخدم اليقطين المعلب في وصفاتك اليومية! فيديو سريع ومفيد يعرض أسهل وألذ الطرق لدمج اليقطين المعلب في الخبز، العصائر، والحلويات. لا مزيد من إهدار بقايا اليقطين! جربه الآن وشاركنا وصفتك المفضلة في التعليقات.

وصفات سهلة باليقطين المعلب

وصفات سهلة باليقطين المعلب: 3 مكونات فقط والنتيجة خرافية!

بان كيك اليقطين

• المكونات
  • 1 كوب من هريس اليقطين المعلب
  • 1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
  • ملعقة كبيرة من السكر
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
  • 1 كوب حليب
  • بيضة واحدة
  • ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• تعليمات التحضير :
  • في وعاء كبير، اخفقي معًا الدقيق والسكر ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح والقرفة وجوزة الطيب.
  • في وعاء آخر، اخلطي هريس اليقطين والحليب والبيض والزبدة المذابة وخلاصة الفانيليا.
  • صب المكونات الرطبة فوق المكونات الجافة وحرك حتى تمتزج.
  • سخني مقلاة أو صاج على نار متوسطة ثم ادهنيها بالقليل من الزيت.
  • صبّ ربع كوب من العجين لكل فطيرة على الصاج. اطبخها حتى تتكون فقاعات على سطحها، ثم اقلِبها واطبخها حتى يصبح لونها ذهبيًا.
  • قدمها مع الإضافات المفضلة لديك.

حمص اليقطين

• المكونات
  • علبة واحدة (15 أونصة) من الحمص، مصفاة ومغسولة
  • نصف كوب من هريس اليقطين المعلب
  • ربع كوب طحينة
  • 2 فص ثوم
  • ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• تعليمات التحضير :
  • امزجي الحمص، ومعجون اليقطين، والطحينة، والثوم، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والكمون، والملح، والقرفة في محضر الطعام.
  • اخلطي حتى يصبح ناعمًا ، تقدم مع رقائق البيتا أو الخضار.

لاتيه بنكهة اليقطين

• المكونات
  • 1 كوب حليب (أي نوع)
  • ملعقتان كبيرتان من هريس اليقطين المعلب
  • ملعقة كبيرة من السكر
  • نصف ملعقة صغيرة من بهارات فطيرة اليقطين
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 2 جرعة من الإسبريسو أو نصف كوب من القهوة القوية
  • كريمة مخفوقة للتزيين
• تعليمات التحضير :
  • في قدر، سخني الحليب وهريس اليقطين والسكر وتوابل فطيرة اليقطين على نار متوسطة حتى يسخن ولكن ليس يغلي.
  • ارفعي المزيج عن النار وأضيفي إليه خلاصة الفانيليا.
  • قم بتقسيم الإسبريسو بين كوبين.
  • صب خليط حليب اليقطين فوق الإسبريسو.
  • غطيها بالكريمة المخفوقة ورشة من بهارات فطيرة اليقطين.

بارات كعكة الجبن باليقطين

• المكونات
  • 1 كوب من فتات بسكويت الجراهام
  • 1/4 كوب زبدة مذابة
  • ربع كوب سكر
  • 2 عبوة (8 أونصة لكل عبوة) من الجبن الكريمي الطري
  • علبة واحدة (15 أونصة) من هريس اليقطين
  • نصف كوب سكر
  • بيضتان
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
• سخّن الفرن إلى ١٧٥ درجة مئوية (٣٥٠ درجة فهرنهايت). غطِّ صينية خبز مقاس ٩×١٣ بوصة بورق زبدة.
• في وعاء، امزجي فتات بسكويت غراهام مع الزبدة المذابة وربع كوب من السكر. اضغطي المزيج في قاع الصينية المُجهزة.
• في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي حتى يصبح ناعمًا. أضيفي هريس اليقطين، ونصف كوب من السكر، والبيض، وخلاصة الفانيليا، والقرفة، وجوزة الطيب. اخفقي جيدًا حتى يمتزج الخليط.
• صب الخليط فوق قشرة البسكويت ، اخبزيها لمدة 45-50 دقيقة، أو حتى تنضج.
• اتركها لتبرد تمامًا قبل تقطيعها إلى قضبان.

خبز اليقطين

• المكونات
  • علبة واحدة (15 أونصة) من هريس اليقطين
  • 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
  • 1 كوب سكر
  • نصف كوب زيت نباتي
  • بيضتان
  • 1/4 كوب من شراب القيقب
  • ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
• تعليمات:
  • سخّن الفرن إلى ١٧٥ درجة مئوية (٣٥٠ درجة فهرنهايت). ادهن قالب خبز مقاس ٩×٥ بوصة بالزبدة.
  • في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، صودا الخبز، القرفة، جوزة الطيب، الزنجبيل، القرنفل، والملح.
  • في وعاء آخر، اخلطي هريس اليقطين والسكر والزيت النباتي والبيض وشراب القيقب حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  • أضف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة وحرك حتى تمتزج.
  • صب الخليط في قالب الخبز المجهز.
  • اخبزيها لمدة 60-70 دقيقة، أو حتى تخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.
  • اتركها لتبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق، ثم قم برفعها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.

معكرونة بالجبن واليقطين

• المكونات:
  • علبة واحدة (15 أونصة) من هريس اليقطين
  • معكرونة الكوع 12 أونصة
  • 2 كوب من جبن الشيدر المبشور الحاد
  • 1 كوب حليب
  • ربع كوب زبدة
  • ربع كوب دقيق
  • نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
• اطبخي المعكرونة حسب تعليمات العبوة. صفّيها وضعيها جانبًا.
• في قدر كبير، ذوّب الزبدة على نار متوسطة. أضف الدقيق وقلّبه لمدة دقيقة.
• قم بخلط الحليب تدريجيًا ثم طهيه حتى يصبح سميكًا.
• قلّبي هريس اليقطين والجبن وجوزة الطيب والملح والفلفل حتى يذوب الجبن ويصبح الصلصة ناعمة.
• أضف المعكرونة المطبوخة إلى الصلصة وحركها لتتغطى.
• تقدم على الفور.