أغسطس 31, 2020

طريقة عمل الفلافل السورية

بالفيديو شاهد طريقة عمل الطعمية المقرمشة

تعرفي معنا علي طريقة عمل الفلافل او الطعمية بالحمص علي الطريقة الشامية

المكونات

  • اربعة كوب من الحمص
  • كوب من البقدونس المفروم
  • نصف كوب كزبره خضراء
  • حبة بصل متوسطة الحجم
  • ملح
  • كمون
  • ملعقة صغيرة بيكينج بودر
  • زيت للقلي

طريقة التحضير

  • بعد نقع الحمص لمدة ليلة كاملة نقوم بطحنه مع البقدونس والكزبرة والبصل في محضر الطعام
  • ضعي الملح -الكمون والسمسم علي العجينة
  • سخني الزيت وابدئي بقلي الطعمية في الزيت الساخن حتي يصبح لونه اصفر
  • قدمي الطعمية ساخنه مع الخبز والطحينة والكاتشاب والسلطات