المكرونة النجرسكو بالفراخ
هي مكرونه بالدجاج والباشميل
المكونات
- مكرونه فرن او قلم
- ملح وفلفل
- صدور دجاج مقطعه
- جبنه كريمي -جبنه موتزريلا
- صلصه الباشميل (لبن -دقيق -سمنه _ملح )
- كزبره خضراء
- بيض
طريقه العمل
- تسلق المكرونه ويفضل ان تكون المخصصه للفرن وتصفي جيدا
- توضع المكرونه المسلوقه ويوضع عليها صلصه الباشميل -البيض -جبنه كريمي -صدور الدجاج -ملح -فلفل وتقلب جيدا
- يوضع الخليط السابق بالصنيه المعده للطهي
- يرش عليها جبنه موتزريلا والكسبره الخضراء
- توضع بالفرن في درجه حراره 350-400 لمده 30 دقيقه
- تقطع وتقدم ساخنة