بالفيديو تعرفي علي طريقة عمل حلوى الهريسة خطوة بخطوة
طريقة تحضير حلوى الهريسة
- خلط جميع المكوّنات الجافة مع بعضها في وعاء (السميد، والسكر، والبيكنج صودا)
- والمواد الرطبة وحدها (اللبن بعد تدفئته قليلاً مع الزيت والسمن المذاب).
- نخلط المكونات الرطبة مع الجافة، ثمّ نصبّها داخل صينيّة، ونتركها حتى تتخمّر مدة ساعة.
- نزيّنها بالبندق بعد مرور وقت التخمير، ونقطّعها بالسكّين قبل إدخالها إلى الفرن.
- نُحمّي الفرن على درجة حرارة 180م، ونخبز الهريسة مدّة خمس عشرة دقيقةً حتى تتحمّر.
- نخرجها من الفرن، ونضيف القطر عليها.
