بالفيديو شاهد طريقة عمل بطاطس تورنيدو
وصفة اليوم هي عبارة عن بطاطس تورنيدو محشوة بالهوت دوج وهي وصفة سهلة وبسيطة ويمكنها تقديمها كمقبلات لذيذة
المكونات
- 3 حبات بطاطس مقشرة
- 6 هوت دوج
- زيت للقلي
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض
- 2 ملاعق صغيرة ملح ثوم
- 2 ملاعق صغيرة مسحوق البصل
- 2 ملاعق صغيرة بابريكا
- 2 ملاعق صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- ربع كوب مرق او ماء
طريقة التحضير
- ضع البطاطس في سيخ وباستخدام السكين ابدأ من النهاية وقم بلف البطاطس بشكل حلزوني
- احتفظ بسكينك بزاوية طفيفة ، وقم بتقطيعها أثناء تدوير البطاطس
- حرك السكين ببطء لعمل شريحة واحدة متصلة عبر البطاطس ثم انزع السيخ.
- باستخدام طرف قشارة البطاطس قم بإزالة وسط البطاطس (كما تفعل مع قلب التفاحة)
- حركي البطاطس الحلزونية فوق الهوت دوج على أسياخ ووزعيها بالتساوي.
- سخني الزيت في مقلاة عميقة
- امزج جميع مكونات الخليط معًا وضعها في وعاء طويل (عميق بما يكفي لغمر الهوت دوج المشوي على الأسياخ).
- اغمس الهوت دوج في الخليط اترك أي فائض منها
- اقلي لمدة دقيقتين على كل جانب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- تقدم مع الكاتشاب