بالفيديو شاهد طريقة عمل فطائر البطاطس العشبية
تعد فطائر البطاطس العشبية هذه وجبة فطور أو وجبة خفيفة لذيذة وهي طريقة رائعة لتغيير وجبة الإفطار بدلاً من استخدام الدقيق والسكر ، فإن المكون الرئيسي هنا هو البطاطس بحيث يمكنك إضافة بعض الخضروات إليها
كيفية صنع فطائر البطاطس بالأعشاب
المكونات
- 1 رطل من البطاطس (حوالي 4 حبات بطاطس)
- بصلة
- 2 بيض
- ربع كوب من الثوم المعمر المفروم
- ⅓ كوب المفروم الشبت
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل
- ربع كوب طحين لجميع الأغراض
- زيت للقلي
طريقة التحضير
- قشر البطاطس والبصل.
- باستخدام مبشرة ابشر البطاطس جيدًا أولاً قبل بشر البصل بخشونة ، وضع كلاهما في نفس الوعاء.
- صفي أكبر قدر ممكن من السائل من الوعاء وتخلصي منه.
- أضف البيض والأعشاب والدقيق والملح والفلفل إلى الوعاء. ثم امزج كل شيء معًا جيدًا.
- سخني بعض الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
- أضيفي ملعقة من خليط البطاطس ووزعيه قليلاً.
- اقليها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب ، حتى تصبح الفطائر مقرمشة وبنية ذهبية.
- قدميها دافئة.
- قم بتخزين فطائر البطاطس في وعاء محكم في الثلاجة بمجرد تبريدها
تعليق واحد