مارس 7, 2021

طريقة عمل بطاطس مشوية بالأعشاب

بالفيديو شاهد طريقة عمل البطاطس المشوية بالأعشاب

طريقة عمل البطاطس المشوية بالأعشاب

المقادير

  • 1 كيلو بطاطس (حوالي 4 حبات بطاطس)
  • 1/2 بصلة متوسطة
  • 2 بيض
  • 1/3 كوب من الثوم المعمر المفروم
  • 1/3 كوب شبت مقطع
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1/3 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • زيت للقلي

طريقة التحضير

  • قشر البطاطس والبصل باستخدام مبشرة ابشر البطاطس جيدًا أولاً قبل بشر البصل بخشونة ، وضع كلاهما في نفس الوعاء.
  • صفي أكبر قدر ممكن من السائل من الوعاء وتخلصي منه.
  • أضف البيض والأعشاب والدقيق والملح والفلفل إلى الوعاء. ثم امزج كل شيء معًا جيدًا.
  • سخني بعض الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة
  • أضيفي ملعقة من خليط البطاطس ووزعيه قليلاً.
  • اقليها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب ، حتى تصبح الفطائر مقرمشة وبنية ذهبية

كيفية تخزين فطائر البطاطس

  • قم بتخزين فطائر البطاطس في وعاء محكم في الثلاجة بمجرد تبريدها ستبقى منتعشة لمدة تصل إلى 3 أيام.
  • يمكنك الاحتفاظ بها في الفريزر لمدة أسبوعين تقريبًا. بعد ذلك ، اسمح لهم فقط بإذابة الثلج وإعادة تسخينهم في الفرن أو على الموقد.