بالفيديو شاهد طريقة تحضير ميني بيتزا
طريقة عمل ميني بيتزا بالهوت دوج علي شكل وردة
المقادير
- 6 هوت دوج
- 6 قطع إسباجيتي (غير مطبوخة)
- 6 رقائق عجينة بيتزا
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة البيتزا
- 1 كوب جبن مبشور
- 6 حبات طماطم صغيرة
- زيت الزيتون حسب الرغبة
- أوراق الريحان حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نحضر عجينة البيتزا(هتلاقي الطريقة اسفل المقال )
- نقطع الهوت دوج بالسكين الي قطع دون انفصالها
- نجمع طرفي الهوت دوج وندخل به قطعه من عود اسباجتي لتثبيته
- نقطع عجينه البيتزا ونفردها علي شكل دوائر صغيرة بعدد الهوت دوج
- نرصص العجينه علي صينيه مفروشة ورق زبدة
- نضع الهوت دوج علي عجينة البيتزا
- ندخل أطراف العجينة في الهوت دوج
- نضع الصلصة داخل البيتزا اواي اضافات تفضيليها
- نضيف الجبنه المبشورة فوقها
- نضع حبات الطماطم فوقها لتزينيها
- نخبزها بالفرن لمدة ربع ساعه
- تقدم مزينة بالريحان وزيت الزيتون
طريقة تحضير عجينة البيتزا
- نضع في بولة 2كوب من الماء دافئ
- نضيف اليهم نصف كوب زيت زيتون او زيت نباتي حسب المتوفر
- نضيف اليهم 2 ملعقة خميرة فورية +2ملعقة كبيرة سكر ونقلبهم معا ونتركهم دقائق
- نضيف اليهم خمس كاسات ممسوحة من الدقيق
- نضيف اليهم نصف ملعقو ثوم بودر +نصف ملعقة بصل بودر+ملعقة زعتر +نصف ملعقة ملح
- نعجن العجين معا حتي تلم وتكون لاصقه
- نغطيها حتي تختمر بمكان دافئ
طريقة عمل صلصلة البيتزا
- نضع في بوله 4 معالق كاتشب
- نضع عليها ملعقة صلصلة طماطم
- ملعقة صلصلة البابريكيو BBG
- نضيف اليه ملعقتين زيت زيتون ورشه ملح
- نقلب المكونات جيدا