بالفيديو شاهد طريقة عمل تورتيلا الجمبري على الطريقة المكسيكية
طريقة تورتيلا الجمبري على الطريقة المكسيكية
المقادير
- 6 شرائح من خبز تورتيلا
- 2 ملعقة زبدة زائبة
- كيلو جمبري مقشر
- بهارات
- نصف ملعقة ملح
- نصف ملعقة فلفل اسود
- نصف ملعقة كمون
- ملعقة بابريكا
- نصف ملعقة شطة
- 2فصوص ثوم مفروم
- عصير ليمونة
- مقادير السلطة
- 2حبة افوكادو مقطعه
- عصير 2ليمونة
- كوب طماطم مقطعه
- كوب بصل مقطع
- كوب فلفل حار مقطع
- ربع كوب كزبرة خضراء
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة فلفل اسود
طريقة التحضير
- نقوم بدهن الخبز بالزبدة الذائبة بالفرشاة
- نقوم بتقسيم الخبقز الي اربع أجزاء
- نرصص الخبز في قوالب الكاب كيك بعد دهنها بالزبدة
- ندخلهم الفرن لمدة دقائق
- نتبل الجمبري
- نضع الجمبري المقشر في بولة
- نضيف اليه البهارات
- نضيف الثوم وعصير ليمون
- نحمر الجمبري في طاسة غير لاصقة بقليل من الزيت
- نضع في بولة مكونات السلطة ونقلبها معا
- نضيف السلطة الي الخبز
- نضيف الجمبري اليهم
- نزينه بالثومية علي الوجه