بالفيديو شاهد طريقة عمل خبز اليقطين برقاقات الشوكولاته
خبز القرع او اليقطين برقائق الشوكولاتة هوخبز لذيذ ورطب للغاية ومفعم بنكهات الخريف
المكونات
- 3 أكواب طحين لجميع الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 4 ملاعق صغيرة بهارات فطيرة اليقطين
- 2 كوب يقطين مهروس
- 2/3 كوب سكر بني
- 2/3 كوب سكر حبيبي
- 1 كوب عصير التفاح
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- 1 1/2 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة
- 1/2 كوب صغير من رقائق الشوكولاتة
- يحتفظ بملعقتين كبيرتين على سطح الخبز إذا رغبت في ذلك
طريقة التحضير
- يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق والملح والبيكنج بودر وصودا الخبز وتوابل فطيرة اليقطين.
- في وعاء متوسط ، اخفقي اليقطين والسكر البني والسكر المحبب وعصير التفاح والبيض وخلاصة الفانيليا معًا.
- قلب المكونات الرطبة إلى مكونات جافة ، واخلطها حتى تصبح مبللة ومختلطة.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة ، واحتفظي بكمية صغيرة من رقائق الشوكولاتة الصغيرة للتزيين حسب الرغبة.
- يُسكب نصف الخليط في كل قالب من قوالب الرغيف ويُخبز لمدة 50 إلى 55 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا.
- تبرد لمدة 10 دقائق في المقلاة قبل إزالتها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.
تعليق واحد