الدجاج هو من أكثر اللحوم المرغوبة لدى الجميع، سواءً صغاراً وكباراً، ومن مطبخ عقل حضرنا لكم وصفة الدجاج بتتبيلة مبتكرة وغنية وجديدة
قطع دجاج مقرمش بالبرتقال هنحتاج الي
1-صدور دجاج مقطعه مكعبات | 2-نبشر عليها برتقال | 3-ونضع عليها ملعقه ثوم مفروم |
4-نضع عليهم ملعقه صوص الصويا وملح وفلفل وشطه ونخلطهم جيدا | 5-نضع قطع الدجاج المتبله بالدقيق ثم البيض المخفوق ثم البقسماط | |
6-نضعهم بالزيت الغزير حتي تقرمش | 7-نضع علي النار كوب صوص الدجاج - بشر برتقال -عصير برتقال -نشا ذره -سكر | 8-يضاف الدجاج الي الخليط ويقلب جيدا ثم يقدم مع الارز المطبوخ او الخبز حسب الرغبه ويزين بالبقدونس الاخضر او الفلفل الاخضر والسمسم وقطع الطماطم |