موزاريلا إن كاروزا (Mozzarella en carroza )هي كلمة إيطالية معناها موتزاريلا في عربة وهي عبارة عن ساندوتش محشو بالجبنة الموزريلا المقلية لدرجة القرمشة
المكونات
300 غرام جبنة موزاريلا مقطعة إلى أصابع
خبزتوست أبيض
فتات الخبز (بقسماط )
1 بيضة مخفوقة
طحين
زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
نبدأ في إعداد جبن الموزاريلا الخاص بنا على شكل أصابع ، لذلك قمنا بتقطيع الموزاريلا إلى قطع ثم باستخدام ورق ماص ، نزيل السوائل الزائدة كما أريكم في الفيديو.
بعد ذلك ، نأخذ بعض قطع جبن الموزاريلا ونضعها على شريحة من الخبز المقطّع ونغطيها بشريحة أخرى ، وبمساعدة أيدينا نسحقها قليلاً لجعلها مضغوطة ومقطعة إلى 4 أجزاء متساوية ، كرر العملية حتى تنفد جبن الموزاريلا بالكامل.
ضع الخبز في أطباق الدقيق والبيض وفتات الخبز
في قدر مملؤ بالزيت على درجة حرارة متوسطة ، اقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً
تصفي جيدا علي ورق زبدة وتقدم ساخنة مع الصوص المفضل لديك
فيديو وداعاً للكسل: اصنع أقوى كرات طاقة صحية في 5 دقائق!
وداعًا للوجبات الخفيفة غير الصحية! تعلّموا كيف تصنعون كرات الطاقة اللذيذة والمغذية بأقل من 5 دقائق عمل! لا تحتاج إلى فرن، ومثالية كـ سناك قبل التمرين، أو حلوى صحية، أو دفعة طاقة سريعة في منتصف اليوم ، الوصفة كلها طبيعية، غنية بـ الألياف والبروتين، وقابلة للتعديل حسب ذوقك. جربها الآن!
ما هي كرات الطاقة؟
وداعاً للكسل: اصنع أقوى كرات طاقة صحية في 5 دقائق!