بالفيديو شاهد طريقة عمل سلطة الكرنب بالذرة الصفراء
سلطة الكرنب مع الذرة سلطة سهلة التحضير ومليئة بالنكهات والفيتامينات
المكونات
- نصف ملفوف متوسط الحجم
- 1/2 خيار مقطع شرائح
- 1 كوب ذرة مجمدة ومذوبة أو معلبة
- 1/3 كوب شبت مقطع
- 1 1/2 ملعقة كبيرة خل
- 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أو حسب الرغبة
طريقة التحضير
- ابدأ بتقطيع الملفوف إلى شرائح رقيقة جدًا. يمكنك استخدام الماندولين لمساعدتك على التقطيع
- ضعي شرائح الكرنب في وعاء خلط كبير وأضيفي الملح والفلفل. باستخدام يديك ، قم بتدليك الملفوف (كما لو كنت تعجن العجين). سيؤدي ذلك إلى تليين الملفوف وإطلاق بعض العصائر حتى يصبح رطبًا.
- أضف جميع المكونات المتبقية واخلط جيدًا
- سلطة الملفوف من الأفضل تؤكل طازجة ومع ذلك ، يمكنك تخزين بقايا الطعام في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 24 ساعة
4 تعليقات