باتلفيديو شاهد طريقة عمل الكريب بطريقة غير تقليدية
طريقة صنع الكريب في المنزل بطريقة غير تقليدية وطعم ولا أروع منه وهي صينية كريب المحشوة بالدجاج والجبن
المقادير
- نصنع عجينة الكريب عن طريق اضافة كلا من
- 3بيضات
- 200جرام دقيق (كوب )
- 350جرام حليب دافش
- 50جرام زبدة ذائبة
- تحضير الحشوة
- 3صدور دجاج مخلية
- 150جرام جبنه كريمي
- ربع كوب كريمة طبخ
- قطع طماطم
- 4ملاعق ذرة حلوة
- رشه كزبرة خضراء
طريقة التحضير
- نخلط مكونات العجينة معا ونقلبهم بملعقة
- نضيف اليه رشه ملح صغيرة مع التقليب
- ناخذ مغرفة من الخليط ونضع بطاسه ساخنه غير لاصقه علي النار
- نقلبه حتي ينضج من الجانبين
- نكرر الخطوات حتي يخلص كمية الكريب
- نحضر الحشوة
- نضع علي النار قطعه زبدة ونسوى فيها صدور الدجاج بعد ان تتبل بالملح والفلفل الاسود
- نضع الدجاج علي نار هادئة ويقلب علي الجهتين حتي ينضج
- نرفع الدجاج ونقطعه قطع في بولة
- نضيف الي الدجاج باقي مكونات الحشوة ونقلبهم جيدا
- نقوم بوضع الحشوة في منتصف الكريب ونغلقه علي شكل مربع
- نرصص المربعات في صينيه مدهونة زيت
- نضيف علي وجه الصينية
- جبن كريمي
- جبن شيدر
- جبن موتزريلا
- ندخلهم الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة
- يقدم ساخنا في طبق التقديم