شاهد مقطع فيديو عن طريقة تحضير فطائر البطاطس
فطائر البطاطا المهروسة اللذيذة والمالحة مقرمشة من الخارج وناعمة وكريمة من الداخل إنها أفضل طريقة لاستخدام ما تبقى من البطاطس المهروسة وإعداد وصفة لذيذة للطبق الجانبي
طريقة عمل فطائر البطاطس
المكونات
- 4 أكواب بطاطس مهروسة
- 1/2 كوب حليب
- 1/3 كوب فتات خبز جاف ناعم
- نصف كوب بصل أصفر مفروم
- نصف كوب بصل أخضر مفروم
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/8 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
طريقة التحضير
- في وعاء كبير ، امزج جميع المكونات مع التقليب حتى تمتزج جميع المكونات تمامًا.
- بيديك ، شكلي في شكل فطائر صغيرة. في المتوسط ، يجب أن تصنع حوالي 14-16 فطيرة من هذه الوصفة.
- تُغطى مقلاة بقليل من زيت الزيتون وتُسخن على نار متوسطة إلى عالية.
- أضيفي شرائح البطاطس واطهيها لمدة 4-5 دقائق على كل جانب أو حتى تحمر.
- قدميها كما هي أو مع الكاتشب أو الكريمة الحامضة.
تعليقان