فبراير 22, 2021

طريقة عمل فطائر الذرة

بالفيديو شاهد طريقة عمل فطائر الذرة في منزلك

طريقة عمل فطائر الذرة

المكونات

  • 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 بيضة
  • 1/4 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
  • 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
  • 1 كوب ذرة طازجة أو معلبة
  • 1 حبة فليفلة متوسطة الحجم ،مقطعة إلى مكعبات
  • 1/4 كوب بقدونس مفروم
  • 1/4 كوب من الثوم المعمر المفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والشطة حسب الرغبة
  • زيت زيتون للقلي حوالي 3-4 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

  • نحضير الخليط عن طريق خفق الدقيق والبيكنج باودر والبيض والماء في وعاء متوسط ​​الحجم
  • . عندما يصبح الخليط ناعما نضيف زيت الزيتون والملح والفلفل ويخلط جيدا.
  • أضيفي إلى الخليط الذرة والفلفل والبقدونس والثوم المعمر وتخلط جيدا وتترك جانبا.
  • سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة ثم صب حوالي 3-4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون عليها.
  • بمجرد أن يسخن الزيت أضف ملعقة كبيرة ممتلئة في كل مرة من خليط الذرة وقم بتسطيح الفطائر باستخدام ظهر الملعقة لجعل الفطائر متساوية.
  • يُطهى لمدة 3-4 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.