بالفيديو شاهد طريقة عمل كرات الدجاج
طريقة عمل كرات الدجاج مع البطاطس
المكونات
- 6 صدور دجاج ، مفرومة ناعماً
- 1 بصلة حمراء
- 1/3 كوب بقسماط
- ملح فلفل
- 10 قطع بطاطس
- 1/2 كوب زبدة
- زجاجة واحدة من صلصة فرانك الحمراء الحارة
- يمكن اضافة الصلصة الطماطم المفضلة
- بقدونس
- صلصة رانش للتزيين
- كرفس مقطع للتزيين
طريقة التحضير
- اسلقي البطاطس واتركيها باردة ومقطعة إلى حلقات متساوية الحجم.
- ضعي البطاطس مستديرة في طبق دائري تغطي الجوانب والقاع.
- اخلطي الدجاج المفروم مع قطع البصل وفتات الخبز والبقدونس والملح والفلفل.
- في المقلاة ذوبي نصف كوب من الزبدة مع صلصة فرانك الحمراء الحارة.
- اخلطي نصف الصلصة مع الدجاج المفروم وشكليها على شكل كرات
- بمجرد تشكيل الكرات ضعي واحدة فوق كل حبة بطاطس.
- ثم حرك شرائح البطاطس بين كل كرة لحم.
- تُغطى بصلصة البافلو المتبقية وتُغطى بجبنة الشيدر.
- اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج كرات اللحم عند 350 درجة فهرنهايت.
- بعد النضج ضعي فوقها صلصة الرانش والكرفس والبصل الأخضر
تعليق واحد