مايو 13, 2020

طريقة عمل محشي الكوسة باللحم المفروم

بالفيديو شاهد طريقة عمل كوسه محشية باللحمة المفرومة

طريقة عمل الكوسة المحشية باللحمة المفرومة

المقادير

  • كيلو كوسة
  • ربع كيلو لحمة مفرومة
  • بصلة مفرومة
  • 2ملعقة صلصلة
  • 2ملعقة زيت
  • ملعقة ثوم مفروم
  • بهارات
    • ملح
    • فلفل اسود
    • شطة

طريقة عمل الكوسا بالكفتة

  • قومي بتقشير الكوسة بالسكين او المقوار حسب رغبتك
  • اقسمي الكوسة الي نصفين بالسكينة
  • اقسمي كل نصف الي جزء التوارب
  • استخدمي الملعقة لازاله البذر من داخلها
  • نضع اللحمة المفرومة وعليها بصل مفروم
  • نضيف البهارات اليها ثم نعجنها جيدا
  • نحشو الكوسه باللحمة المفرومة
  • نرصص الكوسات في صينية
  • نضع في بولة
    • معجون طماطم
    • ملعقة ثوم مفروم
    • كوب ماء دافئ
    • 2ملعقة زيت
    • ملح وفلفل اسود
  • نضيف الصلصلة علي الكوسة وندخلها الفرن لمدة نصف ساعه
  • نضعها تحت الشواء عندما تستوى الكوسة
  • دخليها تحت الشواية حتي تتحمر
  • قدميها مع الارز
  • يمكنك عمل البطاطس المحشية لحمة مفرومة بنفس الطريقة باستبدال البطاطس بالكوسة

يمكنك ان تشاهد أيضا مقالتنا السابقة