يوليو 15, 2020

طريقة عمل همبرجر الدجاج

بالفيديو شاهد ثلاث وصفات مختلفة لاعداد برجر الدجاج بالمنزل

طريقة عمل برجر الفراخ بالمنزل بخطوات بسيطة

المقادير

  • كيلو من الدجاج المخلي المفروم
  • كوب دقيق البقسماط
  • البهارات
    • ملعقة ثوم بودرة
    • ملعقة بصل بودرة
    • ملعقة بابريكا
    • ملعقة فلفل أسود
    • بشر زنجبيل فريش
  • خبز البرجر
  • زبدة
  • خضروات مقطعه
    • طماطم
    • خس
    • بصل
  • صوص البرجر
    • 3ملاعق مايونيز
    • 3ملاعق كاتشاب
    • ملعقة مسطردة
    • خيار مخلل

طريقة التحضير

  • نخلط كلا من الدجاج المفروم والبقسماط والبهارات جيدا
  • نغطيه باستيرتش طعام وندخله بالثلاجة لمدة ساعه علي الاقل
  • نفتح البرجر الي نصفين وندهنه بالزبدة
  • نضعه علي الجريل حتي يتحمر
  • نحضر صوص البرجر بخلط مكوناته في الخلاط حتي التجانس
  • نبدأ تشكيل البرجر
  • نضع البرجر علي الجريل
  • ندهن الخبز بالصوصونضيف الاضافات
  • نضيف البرجر ونكمل بالاضافات ونضع الخبز ونقدمه في طبق التقديم