فيديو طريقة عمل كرات سوشي بحجم القضمة

تيماري سوشي (أو تيماري-زوشي) عبارة عن كرات من أرز السوشي مع طبقة ملونة إنها تبدو رائعة وسهلة الصنع بشكل مدهش! جربها واستمتع بيوم ياباني في منزلك

ما هو تيماري سوشي؟

• سوشي التيماري عبارة عن كرات سوشي مصنوعة لتبدو مثل التيماري.
  • التيماري عبارة عن كرات مستديرة مطرزة، صُنعت في الأصل كلعبة تُعطى للفتيات في كثير من الأحيان.
  • مع مرور الوقت، أصبح صنع كرات التيماري يُنظر إليه على أنه فن.
  • في الوقت الحاضر، يتم استخدام التيماري للزينة، حيث يتم تقديمه كهدايا أو حتى كإكسسوارات للكيمونو.
• غالبًا ما يتم تقديم سوشي تيماري خلال عطلة يوم الفتاة اليابانية (هيناماتسوري).
• تيماري سوشي هو أحد تلك الأطباق النادرة التي تبدو مذهلة، ومذاقها رائع، وهي في الواقع سهلة الصنع!

طريقة عمل كرات سوشي بحجم القضمة

المكونات

• أرز السوشي
  • 2 كوب أرز ياباني
  • الماء لصنع الأرز
  • ربع كوب من خل الأرز
  • 1/4 كوب سكر
  • 1 رشة ملح
• إضافات السوشي
  • 1 حبة أفوكادو مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 3 أوقية سلمون ساشيمي مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1 شريحة جبنة أمريكية مقطعة إلى أشكال زخرفية
  • 2-3 فجل مقطع إلى شرائح رفيعة
• الطبقة الأخرى في الاختيار

تعليمات التحضير

• لأرز السوشي
  • اطهي الأرز وفقا لتوجيهات طباخ الأرز.
  • أثناء طهي الأرز، قم بتسخين الخل والملح والسكر على الموقد حتى تذوب المكونات الجافة. يمكنك تحضير الطبقة الأخرى خلال هذا الوقت أيضًا.
  • عندما ينضج الأرز، انقليه إلى وعاء كبير.
  • على الفور، بينما لا يزال الأرز ساخنًا جدًا، اسكبي خليط الخل فوق الأرز.
  • يُمزج الأرز مع مضرب الأرز. قم بتهوية الأرز لتبريده بشكل أسرع. أبقي الأرز مغطى عند عدم استخدامه حتى لا يجف.
• تجميع تيماري سوشي
  • ضع 1-3 قطع من شرائح الطبقة على قطعة من الغلاف البلاستيكي. يمكنك وضعها في نمط زخرفي، أو ببساطة ضع ما يكفي لتغطية دائرة بحجم 2 بوصة.
  • اغرف حوالي 2 ملعقة كبيرة من أرز السوشي فوق الطبقة.
  • قم بجمع أطراف الغلاف البلاستيكي معًا ولفه لضغط السوشي على شكل كرة.
  • افتح الغلاف البلاستيكي، وستحصل على كرة سوشي تيماري ذات شكل مثالي.
  • كرر ذلك مع بقية الأرز والطبقة حتى تستنفد مكوناتك. من الأفضل تناول سوشي تيماري في يوم إعداده.

إضافات السوشي تيماري

• من المؤكد أنه يساعد على استخدام الطبقة الملونة للحصول على التأثير البصري الأكثر دراماتيكية.
• يمكنك اختيار ما تريد للطبقة، طالما أنها يمكن أن تكون شرائح رقيقة! بعض الأفكار تشمل:
  • أفوكادو
  • خيار
  • الفجل
  • جبنه
  • سمك السالمون
  • تونة
  • بيضة
  • الأعشاب البحرية مثقوبة في أشكال لطيفة