بالفيديو شاهد كيفية تحميص البنجر
تعلم كيفية صنع البنجر المحمص بالفرن من 5 مكونات فقط ونقلها من الفرن إلى المائدة في أقل من ساعة
المكونات
- 2 حبة بنجر كبيرة مقشرة ومقطعة إلى أرباع
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون بكر ممتاز
- نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
طريقة التحضير
- سخني الفرن على 350 درجة. في وعاء كبير ، اخلطي كل المكونات.
- قشر (اختياري) وقطع البنجر إلى أرباع. ضعي البنجر في طبق آمن بالفرن ورشي عليه زيت الزيتون وضعي رشات كبيرة من الملح والفلفل. ثم ضعي إكليل الجبل.
- قم بتغطيتها بورق الألمنيوم ، وشويها حتى تصبح طرية بالشوكة. عادة ما يستغرق المنجم 35-50 دقيقة - وهذا يعتمد على حجم البنجر.
- انزع ورق القصدير ثم اترك البنجر جانباً ليبرد.
- قدمها مع طبقك المفضل أو البروتين واستمتع بها!
تعليقان