شاهد طريقة عمل كيك مكعب روبيك من باقي الكيك لديكي
لتحضير كيك مكعب الروبيك
- ضعي ورق زبدة على صينية فرن.
- بسكين حاد قسمي الكيك بالعرض الي مكعبات متساوية
- حضري فوندان المارشميللو
- قسِّمي الفوندان إلى 6 قطع متساوية، ورشيها برذاذ غير لاصق، ثم غطيها بغطاء بلاستيكي حتى لا تجف. باستخدام جل ملون الطعام، قومي بصبغ 5 من القطع باللون الأخضر، وكرري الخطوة مع اللون الأزرق، البرتقالي، الأحمر والأصفر عن طريق عجن كل لون هلام في قسم من الفوندان. اتركي القطع المتبقية بيضاء. رشي القطع مرة أخرى بالرذاذ غير اللاصق وغطيها بغلاف بلاستيكي
- لتجميع الكيك، قومي بصف 9 مكعبات من الألوان المختلفة على صحن
- ضعي قطعة من الشوكولاته مباشرة فوق المكعبات. قومي بصف برفق 9 مكعبات أخرى فوق الشوكولاته. ضعي مربع شوكولاته آخر فوق المكعبات، بشكل منحرف قليلاً على القاعدة مثل مكعب الروبيك. قومي بصف 9 مكعبات أخرى فوق الشوكولاته
لتحضير فوندان المارشميلو
- في وعاء حراري كبير اخلطي المارشميلو مع الماء أدخلي المزيج المايكرويف على درجة حرارة متوسطة لمدة 2-3 دقائق، مع التحريك كل 30 ثانية حتى يذوب المارشميللو تمامًاأضيفي الزبدة المذابة مع التقليب
- أضيفي 5 أكواب من السكر البودرة إلى وعاء كبير منفصل وقومي بعمل تجويف في المنتصف صبي خليط المارشميللو في التجويف قلبي المزيج حتى يتجانس
- قومي بتدليك يديك برذاذ غير لاصق وقومي بتشكيل الفوندان على شكل كرة في الوعاء أضيفي المزيد من السكر البودرة حسب الحاجة إذا كان الفندان متمسكًا بيديك
- اانقلي الفوندان إلى سطح مستوى مدهون. أضيفي المزيد من الماء قليلاً
- استخدمي المزيد من رذاذ الطبخ غير اللاصق إذا تمسك الفوندان بالسطح.
- استمري في العجن لمدة 8-10 دقائق، حتى يصبح الفوندان ناعماً ومتماسكاً.
