يناير 28, 2021

شرح كيفية تحضير قهوة دالغونا كوفي Dalgona Coffee

بالفيديو شاهد طريقة عمل قهوة دالغونا الجديدة

قهوة دالغونا أو القهوة المخفوقة ( Dalgona Coffee ) هو مشروب قهوة كوري يشبه الكابتشينو ولكن مقلوبًا على رأسه ،مع وجود القهوة الرغوية في الأعلى والحليب تحتها ولا يتطلب سوى ثلاثة مكونات لصنعها ويمكنك تناولها ساخنة أو باردة.

المكونات

  • 2 ملعقة كبيرة قهوة فورية أو مسحوق إسبريسو
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 2 ملعقة كبيرة ماء ساخن جدا
  • 400 مل حليب

طريقة التحضير

  • أضف القهوة سريعة التحضير والسكر والماء الساخن في وعاء خلط متوسط ​​الحجم.
  • باستخدام الخلاط الكهربائي اليدوي اخفقي خليط القهوة حتى يصبح لونه بني فاتح ورقيقًا ويحمل قممًا صلبة عند إزالة الخفاقة.
  • سخني الحليب إذا رغبت في ذلك وقسميه بين كوبين
  • تُسكب قطع من مزيج القهوة الرغوي على الوجه وتُسكب بملعقة.