فيديو عن طريقة عمل براونيز الشوكولاتة الصحي
هذه البراونيز غنية وكثيفة ومرضية وتستغرق 15 دقيقة فقط للتحضير ويمكن تقديمها بمفردها أو تعلوها كريمة الأفوكادو بالإضافة إلى ذلك ، هذه الوصفة خالية من الحبوب بشكل طبيعي وخالية من الغلوتين وخالية من السكر المكرر ونباتية
طريقة عمل براونيز الشوكولاتة الصحي
المكونات المطلوبة لعمل البراونيز
- 1½ كوب تمر مدجول منزوع النوى
- 1 كوب من وجبة اللوز أو الجوز أو المكاديميا أو مزيج من أي من الثلاثة.
- 1 كوب جوز
- 1/2 كوب مسحوق كاكاو أو مسحوق كاكاو
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
- 1/4 كوب إسبريسو اختياري (يستبدل بحليب الشوفان)
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- للزينة (اختياري)
- 1/4 كوب كاكاو أو مسحوق كاكاو للرش على الوجه
- اختياري أفوكادو فروستينج
- 1 أفوكادو وسط
- 1/4 كوب حليب نباتي
- 2 ملعقة طعام زيت جوز الهند
- 3 ملاعق كبيرة من شراب القيقب أو محلي من اختيارك
- 2-3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
تعليمات التحضير
- امزج جميع المكونات في محضر الطعام. إذا كان التمر جافًا قليلًا ، أضف التمر إلى وعاء به ماء ساخن لينقع لمدة 15 دقيقة ، لتليينه ومساعدته على الخلط.
- اختبر قوام البراونيز بالضغط عليها بين إصبعين. إذا كنت قادرًا على الضغط عليه دون أن يتفتت / ينهار ، فهذا يعني أنه جاهز. إذا لم يكن كذلك - يمكنك إضافة 1-2 ملاعق صغيرة من الماء الدافئ ومزجها مرة أخرى لبضع ثوان ، أو إضافة تاريخ إضافي.
- حضري صينية / طبق خبز من ورق البرشمان ثم وزعي خليط البراونيز الخام في الحاوية ، في طبقة متساوية.
- رشي القليل من مسحوق الكاكاو وأضيفي القليل من الجوزعلي البراونيز
- إذا كنت تفضلين. كبديل ، يمكنك صنع كريمة الأفوكادو عن طريق مزج جميع المكونات معًا ثم دهنها على البراونيز وتركها تبرد.
- أخيرًا ، قم بتقطيعها إلى مربعات واستمتع بها!
- يمكنك الاحتفاظ بهذه البراونيز في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى عشرة أيام.
- بدلاً من ذلك ، يمكن أيضًا تجميد هذه البراونيز النيئة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. ما عليك سوى السماح بالذوبان قبل التقديم.
- إذا قمت بإضافة صقيع الأفوكادو علي البراونيز ، فسوف تنخفض مدة الصلاحية إلى 5 أيام في الثلاجة.
