فيديو وصفة فشار قوس قزح
وصفة فشار قوس قزح هذه ممتعة وسهلة التحضير! مثالية كوجبة فشار لذيذة، أو لحفلات أعياد الميلاد، أو لأمسية على الأريكة، أو لاحتفالات الفخر، أو ببساطة لإضفاء لمسة من البهجة على يومك. ستسعد الجميع حقًا بهذا الفشار الفريد بألوان قوس قزح.
بوب كورن ، فشار قوس قزح
وصفة فشار قوس قزح
لهذه الوصفة، ستحتاج إلى عبوة من فشار الميكروويف أو حبات ذرة فقط.
- نستخدم ١٨٠ غرامًا (كوب ونصف) من حبوب الذرة، لنحصل على كمية كافية من الفشار لجميع الألوان في النهاية، نحصل على حوالي ٨ حصص صغيرة.
- قسّم ١٨ ملعقة كبيرة من السكر على ٦ حاويات محكمة الغلق (أكياس بلاستيكية) أو برطمانات (٣ ملاعق كبيرة لكل برطمان). استخدم أي وعاء يناسبك، فنحن نستخدم ٦ برطمانات مختلفة بأغطية.
- أضف بضع قطرات من ملون الطعام السائل أو رشة من ملون الطعام الجل لكل برطمان سكر. استخدم الألوان التالية: الأحمر، البرتقالي، الأصفر، الأخضر، الأزرق، والبنفسجي.
- بعد إضافة اللون إلى السكر، يُمكن البدء بالرجّ/التقليب! رجّ حتى يصبح لون السكر متساويًا
- كيف تُحضّر فشار الكراميل بألوان قوس قزح؟
- سخّن سكرًا ملونًا واحدًا مع ملعقة صغيرة من الماء في قدر على نار متوسطة.
- لا تُحرِّك السكر، بل انتظر حتى يذوب. لا تدع السكر يحترق. قد يتطلب هذا بعض التدريب.
- ارفع القدر عن النار عندما يصبح السكر سائلاً، ثم قلّب الفشار في السائل الملون. ثم اترك الفشار الملون يبرد في طبق.
- سيلتصق الفشار ببعضه، لكن لا بأس. عندما يبرد، يمكنكِ فصله. كرّري العملية مع الألوان الأخرى (في صينية نظيفة).
- اختياري : أضيفي قطعة صغيرة من الزبدة إلى المقلاة مع السكر الملون المذاب قبل إضافة الفشار.
- سيبدأ السكر بالغليان، لكن قلّبه الآن حتى تحصل على صلصة لذيذة. استخدم الفشار المملح لفشار الكراميل المملح. ثم يمكنك مزجه مع الفشار.
