بالفيديو شاهد طريقة عمل سلطة الأفوكادو بالذرة المشوية
سلطة الذرة والأفوكادو والطماطم هي طبق جانبي طازج وخفيف ومثالي لحفلات الشواء الصيفية وتناول الطعام . اشوي الذرة للحصول على شيء إضافي مميز إنه طبق جانبي طازج وخفيف
المكونات
- 2 كوب ذرة مطبوخة
- 1-2 حبة أفوكادو مقطعة إلى مكعبات
- طماطم كرزية
- 1/2 كوب بصل أحمر مفروم ناعماً
- الصلصة:
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
- 1/4 كوب كزبرة مفرومة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
طريقة التحضير
- تُمزج الذرة والأفوكادو والطماطم والبصل في وعاء زجاجي كبير.
- اخلطي مكونات الصلصة معًا في وعاء آخر ، واسكبيها فوق السلطة ، وقلبيها برفق حتى تمتزج.
- ضعها في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين لتندمج النكهات.
ملاحظة هامة
- هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها طهي الذرة وإليك الطرق:
- يُغلى قدر من الماء حتى يغلي ويُغلى الذرة لمدة 3-5 دقائق.
- اشوي الذرة على نار متوسطة الحرارة لمدة 3-5 دقائق.
- احتفظي بالذرة في قشرتها والميكروويف لمدة 3-5 دقائق. يبخر الذرة.
- نقطع الذرة ونقليها في مقلاة مع القليل من الزيت لمدة 3-5 دقائق.
تعليقان