سبتمبر 1, 2021

طريقة عمل سلطة الأفوكادو والذرة

بالفيديو شاهد طريقة عمل سلطة الأفوكادو بالذرة المشوية

سلطة الذرة والأفوكادو والطماطم هي طبق جانبي طازج وخفيف ومثالي لحفلات الشواء الصيفية وتناول الطعام . اشوي الذرة للحصول على شيء إضافي مميز إنه طبق جانبي طازج وخفيف

المكونات

  • 2 كوب ذرة مطبوخة
  • 1-2 حبة أفوكادو مقطعة إلى مكعبات
  • طماطم كرزية
  • 1/2 كوب بصل أحمر مفروم ناعماً
  • الصلصة:
    • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    • 1/2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
    • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
    • 1/4 كوب كزبرة مفرومة
    • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
    • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل

طريقة التحضير

  • تُمزج الذرة والأفوكادو والطماطم والبصل في وعاء زجاجي كبير.
  • اخلطي مكونات الصلصة معًا في وعاء آخر ، واسكبيها فوق السلطة ، وقلبيها برفق حتى تمتزج.
  • ضعها في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين لتندمج النكهات.

ملاحظة هامة

  • هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها طهي الذرة وإليك الطرق:
    1. يُغلى قدر من الماء حتى يغلي ويُغلى الذرة لمدة 3-5 دقائق.
    2. اشوي الذرة على نار متوسطة الحرارة لمدة 3-5 دقائق.
    3. احتفظي بالذرة في قشرتها والميكروويف لمدة 3-5 دقائق. يبخر الذرة.
    4. نقطع الذرة ونقليها في مقلاة مع القليل من الزيت لمدة 3-5 دقائق.