سبتمبر 21, 2020

طريقة حصاد فاكهة الدوريان

بالفيديو شاهد طريقة غريبة لحصادفاكهة مغطاة بالمسامير تسمي فاكهة الدوريان

فاكهة الدوريان من أشهر الفاكهة الاستوائية الفريدة من نوعها وينمو هذا الدوريان في المناطق الاستوائية حول العالم لا سيما في دول جنوب شرق آسيا مثل ماليزيا وإندونيسيا وتايلاند ويعرف بملك الفاكهة لانه غني جدًا بالعناصر الغذائية أكثر مما تحتويه الفواكه الأخرى.ومع ذلك فإنه ذو سمعة سيئة بسبب رائحته القوية الكريهة

وهذه الفاكهة الاستوائية تتميز أيضا عن غيرها بحجمها الكبير وقشرتها الخارجية الصلبة الشائكة وهناك العديد من الأصناف من هذه الفاكهة ولكن أكثرها شيوعًا هو(Durio zibethinus ) ويمكن أن يتنوع لون لحم الثمرة بين الأصفر أو الأبيض يصل طول الثمرة إلى 30 سم وعرضها 15 سم و تحتوي فاكهة الدوريان الناضجة على حوالي 2 كوب من اللب الصالح للأكل.

القيمة الغذائية لكوب واحد من هذه الفاكهة

  • الدهون: 13 جرام
  • الكربوهيدرات: 66 جرام
  • الألياف: 9 جرام
  • البروتين: 4 جرام
  • فيتامين ج: 80٪ من القيمة اليومية
  • الثيامين: 61٪ من القيمة اليومية
  • المنغنيز: 39٪ من القيمة اليومية
  • فيتامين ب 6: 38٪ من القيمة اليومية
  • البوتاسيوم: 30٪ من القيمة اليومية
  • الريبوفلافين: 29٪ من القيمة اليومية
  • النحاس: 25٪ من القيمة اليومية
  • الفولات: 22٪ من القيمة اليومية
  • المغنيسيوم: 18٪ من القيمة اليومية
  • النياسين: 13٪ من القيمة اليومية

ومن خلال متابعتك لمقطع الفيديو ستشاهد كيف يتم جمع هذه الفاكهة الفريدة من نوعها فملمس جلدها خشن مثل المسامير لذلك لها طريقة مميزة في جمعها