فيديو 6 وصفات لعصير الزنجبيل لتحسين الهضم والمناعة

هل تبحث عن مشروب مفيد لصحتك؟ مشروبات الزنجبيل هي الخيار الأمثل إنها مزيج من عصير الزنجبيل الطازج ومكونات أخرى لذيذة مثل عصير الليمون والعسل والتوابل. يشتهر الزنجبيل بخصائصه القوية المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ، حيث يمكنه تخفيف الالتهابات وتهدئة المعدة وتعزيز جهاز المناعة

ما هي جرعات الزنجبيل؟

• جرعات الزنجبيل تُضفي نكهةً قوية. إنها مشروبات تُركز على عصير الزنجبيل الطازج.
• تأتي هذه الجرعات بأحجام صغيرة، حوالي 1-2 أونصة
• الزنجبيل الطازج هو المكون الرئيسي فيها، ولكن يُمكن إضافة مكونات أخرى إليها.
• هذا يُحسّن مذاقها ويُضيف فوائد صحية إضافية قد تجد عصير الليمون أو البرتقال، أو العسل أو الأغاف، أو حتى الكركم أو الفلفل الحار في جرعات الزنجبيل
• يُمكنك شراؤها من متاجر العصائر أو تحضيرها بنفسك باستخدام عصارة أو خلاط.

الفوائد الصحية لعصير الزنجبيل

• خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة
  • تبرز قدرة الزنجبيل على مكافحة الالتهابات، بالإضافة إلى كونه مضادًا للأكسدة.
  • وهو ممتاز لمن يعانون من مشاكل التهابية طويلة الأمد.
  • تساعد مكوناته على تنظيم استجابة الجسم، مما قد يقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض.
• دعم صحة الجهاز الهضمي
  • الزنجبيل خيارٌ مثاليٌّ لمشاكل المعدة. فهو يُعزّز الإنزيمات التي تُساعد على هضم الطعام، ويُقلّل الانتفاخ وعسر الهضم.
  • كما يُستخدم لتخفيف الغثيان. بعد علاجات السرطان، يُمكن للزنجبيل أن يُهدئ دون الآثار الجانبية المُعتادة.
• تعزيز جهاز المناعة
  • تُعد مضادات الأكسدة الموجودة في الزنجبيل وقدراته على قتل الجراثيم أساسية للحصول على جهاز مناعي قوي
  • تُظهر الدراسات أنه يحارب سلالات مختلفة من البكتيريا، وجراثيم الأمعاء، وحتى بعض الفطريات

6 وصفات لعصير الزنجبيل لتحسين الهضم والمناعة

وصفة عصير الليمون والزنجبيل

وصفة عصير الزنجبيل هذه بسيطة ولذيذة. تجمع بين نكهة الليمون المنعشة ونكهة الزنجبيل الدافئة.

• للبدء، أحضر المكونات التالية:
  • 1 ليمونة كبيرة أو 2 ليمونة صغيرة مقشرة
  • جذر الزنجبيل الطازج مقاس 1 بوصة، مقشر
  • رشة من الفلفل الحار (اختياري)
• أفضل مزيج لجرعة مناعة هو مقادير متساوية من الزنجبيل وعصير الليمون تأتي هذه الجرعات في عبوات سعة 60 مل، ويجب حفظها باردة.
• يمكن لجذر زنجبيل واحد أن يُنتج 12 أونصة سائلة من العصير.
• وأخيرًا، لمزيد من النكهة، يُضاف القليل من العسل أو الأغاف، مع القليل من الفلفل الحار.

عصير الخيار والنعناع والزنجبيل

• المكونات
  • 2 خيارة صغيرة (مغسولة ومقطعة إلى شرائح)
  • 1/2 بوصة من الزنجبيل (مقشر ومقطع)
  • نصف عصير ليمونة (معصورة طازجة)
  • 8 أوراق نعناع (مغسولة)
  • رشة من ملح الهيمالايا الوردي
  • 1 كوب من مكعبات الثلج (اختياري)
  • نصف كوب من الماء
• قومي بخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه باستثناء مكعبات الثلج وعصير الليمون في الخلاط عالي السرعة واخلطي لمدة 30 ثانية أو حتى يصبح المزيج ناعمًا تمامًا.
• صفّ الخليط عدة مرات للتخلص من اللب الزائد والحصول على قوام عصيري.
• أضف مكعبات الثلج، وزيّنه ببضع أوراق نعناع طازجة، واستمتع!

وصفة عصير الليمون والزنجبيل والجزر

• المكونات
  • 1 ليمونة كبيرة مقشرة
  • 1 جزرة متوسطة الحجم مقشرة
  • جذر الزنجبيل الطازج المقشر مقاس 1 بوصة
  • رشة من الفلفل الحار (اختياري)
• لتحضير هذا العصير، ما عليك سوى عصر الليمون والجزر والزنجبيل ستحصل على حوالي 14 أونصة
• للحصول على لمسة حارة، أضف الفلفل الحار
• احتفظ بالعصير المتبقي طازجًا في الثلاجة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام ، اجعله جزءًا من نظامك الغذائي المتوازن، وفقًا لمبادئ الأيورفيدا. هذا يُلبي احتياجاتك الصحية الخاصة

عصير الأناناس والزنجبيل

• المكونات المطلوبة
  • 1 أناناس ناضج كبير
  • 1 قطعة من الزنجبيل الطازج مقاس 2 بوصة
  • 1 كوب ماء (إذا كنت تستخدم الخلاط)
• استخدم سكينًا حادًا لقطع قشرة الأناناس. ثم قطّعه إلى قطع صغيرة، مع تجنب اللب.
• استخدمي ظهر الملعقة لإزالة القشرة من الزنجبيل.
• في قاعدة الخلاط عالي السرعة، قومي بخلط قطع الأناناس والزنجبيل والماء.
• اخلط المكونات على سرعة عالية حتى تمتزج جيدًا. ثم صبّ الخليط في كيس حليب الجوز.
• اعصر الكيس فوق وعاء، ثم صبّ العصير في إبريق.
• إذا كنت تستخدم عصارة ، فما عليك سوى تمرير المكونات من خلال العصارة.
• قدّم العصير فورًا، أو غطِّه واتركه في الثلاجة لبضع ساعات قبل التقديم.

عصير السبانخ والتفاح والليمون والزنجبيل

• المكونات
  • 1.5 كوب سبانخ
  • 1 تفاحة خضراء متوسطة الحجم، مقشرة ومنزوعة البذور
  • 1 ليمونة مقشرة
  • جذر الزنجبيل الطازج مقاس 1 بوصة، مقشر
  • رشة من الفلفل الحار (اختياري)
• هذه الوصفة تستغرق 5 دقائق للتحضير، تكفي لوجبة واحدة.
• يُفضل استخدام الزنجبيل العضوي. ابحث عن الزنجبيل الممتلئ عصير الزنجبيل مفيد لمكافحة الالتهابات، كما أنه يُساعد الجهاز اللمفاوي.
• عصير الليمون غني بفيتامين سي، كما أنه يُوفر الكالسيوم اللازم لتقوية الأسنان والعظام.

عصير الفراولة والزنجبيل

• المكونات
  • 2 كوب من الفراولة المقشرة
  • 4 ملاعق كبيرة من الزنجبيل المقشر والمقطع إلى مكعبات
  • 3 أكواب من الماء
  • 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر البني
• قشّر جذر الزنجبيل وقطعه. نظّف الفراولة وأزل قشرها.
• في الخلاط، أضف الزنجبيل والفراولة والماء وعصير الليمون والسكر البني.
• اخلط المكونات لمدة دقيقتين إذا رغبت في ذلك، قم بتصفيته من خلال مصفاة شبكية دقيقة.
• قدمها مع الثلج.

للحصول على أقصى استفادة من عصير الزنجبيل أو مشروباته، تناول 3-4 غرامات منه يوميًا ترتبط هذه الكمية بأفضل النتائج الصحية ، إضافة الزنجبيل إلى روتينك اليومي يُسرّع عملية الهضم، وقد يُساعد أيضًا في مكافحة بعض أنواع السرطان