فيديو طريقة عمل حليب الموز الكوري الكريمي المشروب الصيفي المنعش بمكونات بسيطة
إذا كنت من محبي المشروبات الصيفية المنعشة أو المطبخ الكوري، فهذه الوصفة ستصبح مشروبك المفضل. قوام كريمي رائع، ونكهة غنية، ومكونات متوفرة في كل بيت وبدون أي تعقيد. في هذا الفيديو، ستتعرف على سر القوام الكريمي والمذاق المضبوط لمشروب حليب الموز الشهير (Korean Banana Milk)في الكافيهات والدراما الكورية!
حليب الموز الكوري
ما هو حليب الموز (Korean Banana Milk)
- حليب الموز (바나나맛 우유) هو مشروب كوري شهير تم تقديمه لأول مرة من قبل العلامة التجارية Binggrae في عام 1974.
- بينما تحتوي العلامات التجارية على الحليب والسكر والمنكهات، لا تتطلب هذه الوصفة سوى 3 مكونات طبيعية! إنها صحية أكثر بكثير، ومذاقها أروع!
- الفرق بين حليب الموز وميلك شيك الموز
- يُحضّر حليب الموز من الموز والحليب و/أو الماء والسكر فقط. أما ميلك شيك الموز، فيُحضّر أيضاً من الموز، ولكنه يُضاف إليه الآيس كريم، وعادةً الكريمة. ويكون الميلك شيك عادةً أغنى وأحلى.
- رغم أن هذا الحليب لذيذ المذاق بمفرده، يمكنك استخدامه أيضاً كقاعدة لتحضير الشوفان، أو الوافل، أو حتى الفطائر. ببساطة استبدل الحليب النباتي في هذه الوصفات بحليب الموز لإضافة نكهة موز شهية!
طريقة عمل حليب الموز الكوري الكريمي المشروب الصيفي المنعش بمكونات بسيطة
مكونات الوصفة
- 1 موزة ناضجة
- ملعقة كبيرة واحدة ( 12 غرام ) من السكر
- ¾ كوب ( 180 مل ) من الماء
- نصف كوب حليب نباتي
- ربع ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا اختيارية
تعليمات التحضير
- قشّر الموزة وضعها في الخلاط. أضف الماء والحليب والسكر وخلاصة الفانيليا إن وجدت.
- اخلط المكونات على سرعة عالية لمدة 15-30 ثانية أو حتى يصبح المزيج ناعماً. تذوقه وعدّل مستوى الحلاوة حسب رغبتك.
- صبّ المشروب في كوب مملوء بالثلج واستمتع به فوراً!
نصائح الوصفة
- اضبطي الحلاوة حسب ذوقك. قد تحتاجين إلى تعديل كمية السكر بناءً على حجم الموز ونضجه.
- ضاعفي كمية المكونات. تكفي هذه الوصفة لشخص واحد، ولكن يمكنكِ بسهولة مضاعفة الكمية أو حتى ثلاث أضعافها. إنها لذيذة للغاية، أشك في أن يتبقى منها شيء!
- استمتع به فوراً. يُفضل تقديم هذا الحليب فوراً لأنه سيتغير لونه ويبدأ بالانفصال بعد بضع دقائق.
- لإضافة قوام مميز، إذا كنت ترغب في إضافة قوام مميز لهذا الحليب، قم بتقطيع نصف موزة إلى قطع صغيرة وأضفها إلى الحليب بعد خلطه.
