بالفيديو شاهد طريقة تحضير سمك السلمون بالثوم والزبدة
يمكنك اعداد وصفة اليوم بالفرن ولن تحتاج الي مقلاة وقلي فهي وصفة صحية وشهية للذين يتبعون نظام غذائي صحي
المقادير
- شرائح رقيقة من الليمون
- فيليه سلمون كبير (حوالي 3 أرطال)
- الملح
- فلفل أسود مطحون طازج
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- عسل
- ملعقة من الثوم المفروم
- ملعقة زعتر مفروم
- توابل
- بقدونس مفروم طازج
طريقة التحضير
- يسخن الفرن إلى 350 درجة و ضعي صينية خبز كبيرة ذات حواف بورق الفويل
- توضع شرائح الليمون في وسط الرقائق في طبقة متساوية.
- يُتبّل جانبي السلمون بالملح والفلفل ويوضع فوق شرائح الليمون.
- في وعاء صغير اخفقي الزبدة والعسل والثوم والزعتر والأوريغانو معًا.
- يُسكب فوق السلمون ثم يُلف ورق القصدير حول السلمون.
- اخبز حتى ينضج السلمون حوالي 25 دقيقة.
- قم بتبديل الفرن إلى الشواء واتركه على النار لمدة دقيقتين أو حتى يتماسك خليط الزبدة.
- يُزين بالبقدونس قبل التقديم.