بالفيديو شاهد طريقة عمل بان كيك منخفض الكربوهيدرات
تعد فطائر الكيتو خيارًا صحيًا رائعًا مقارنة بالفطائر العادية لانها منخفضة الكربوهيدرات ، و أيضًا خالية من الغلوتين
المكونات
- 2 بيض كبير
- 1 ملعقة كبيرة ماء
- 2 أونصة جبنة كريمية ، مكعبات
- 2/3 كوب دقيق لوز
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة سويت ليف - محلي ستيفيا (أو ملعقتان كبيرتان من السكر العادي)
- زبدة وشراب (شراب خالي من السكر لخيار منخفض الكربوهيدرات)
طريقة التحضير
- أضف جميع المكونات إلى الخلاط.
- ابدأ بالبيض والماء والجبن الكريمي حتى لا يعلق أي شيء في القاع.
- امزج حتى تصبح ناعمة و اترك الخليط لمدة دقيقتين.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة لكل قطعة بان كيك اسكب 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من الخليط في المقلاة.
- بمجرد أن تبدأ في رؤية فقاعات صغيرة تتشكل اقلبها واستمر في الطهي حتى تتحول الفطيرة إلى اللون البني من كل جانب
- استمر حتى تنتهي من استخدام كل خليط البان كيك.
- قدمي الفطائر المغطاة بالزبدة والشراب