تصب المكونات في قالب سيلكون وضعيه بالثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تتماسك.
بالنسبة لجيلاتين الشوفان
امزج حليب الصويا مع الشوفان والقرفة وخلاصة الفانيليا
وأضف الجيلاتين بعد مزجه بالقليل من الماء تدريجيًا.
يُسكب فوق جيلاتين الفراولة
يُترك في الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى يتماسك
فك القالب وتزيينه بالفراولة.
ملحوظة هامة
حليب الصويا احد انواع الحليب النباتية ويمكن استبدالها بالاتي حسب الرغبة : حليب بروتين البازيلاء، حليب الشوفان، حليب اللوز، حليب الكاجو، حليب الأرز، حليب جوز الهند وحليب القنب
الحليب النباتي يعد بديلا مناسب للأشخاص الذين يعانون من مرض حساسية الحليب وهو عدم تحمل اللاكتوز (سكر الحليب) وكذلك الأشخاص، الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين
يمكن استخدام الحليب العادى قليل الدسم بالوصفه سيعطي نفس الشكل والمذاق ولكن يختلف في السعرات الحرارية
لابد من تذويب الجيلاتين البودرة في الماء قبل صبه الي الخليط