نوفمبر 3, 2020

طريقة عمل بان كيك صحي

بالفيديو شاهد أسهل طريقة لعمل البان كيك لفطور سهل وشهي

البان كيك هو عبارة عن مخبوزات تخبز بطريقة خاصة لتصبح وجبه جيدا لفطور شهي

طريقة عمل البان كيك بطريقة سهلة

  • اهرسي بالشوكة 2 ثمرة من الموز الناضجة وضعيه ببولة عميقة واضيفي اليه بيضه وقلبيهم معا
  • اضيفي اليهم 50مل من الزيت النباتي مع الاستمراتر في الخفق
  • أضيفي اليه 50جرام من السكر و20جرام من البيكينج باودر و150مل حليب مع الخلط
  • نضيف اليهم 150جرام من الطحين او دقيق الشوفان حسب الرغبة
  • نتركه علي جنب لمدة 30 دقيقة
  • قم بتسخين مقلاةعلى نار متوسطة وذوبي ملعقة صغيرةمن الزبدة في المقلاة.
  •  بمجرد تسخين المقلاة أو صينية الخبز اسكب ربع كوب من الخليط في المقلاة.
  •  يُطهى لمدة 2-3 دقائق على كلا الجانبين
  • يقدم ساخناً مع كمية إضافية من الموز أو فاكهة إضافية أو مكسرات أو زبدة الجوز أو شراب القيقب.

طريقة عمل فطائر البان كيك بالدقيق

  • نضع في بولة عميقة كلا من
    • 300جرام من الدقيق
    • 300جرام من نشا الذرة
    • 30جرام من الخميرة الفورية ونقلبهم معا
  • نضيف اليهم
    • 30جرام من العسل الابيض
    • 400جرام من الماء الدافئ ونعجنهم معا بالملعقة
  • نلم العجينه باليد ونتركها تتخمر لمدة نصف ساعه علي الاقل
  • نقسم العجينه الي اربع كرات من العجين بعد دهن اليد بالقليل من الزيت لتجن لصق العجين بها
  • قم بتسخين مقلاةعلى نار متوسطة وذوبي ملعقة صغيرةمن الزبدة في المقلاة.
  •  بمجرد تسخين المقلاة أو صينية الخبزضع واحدة من كرات العجين مع قردها بالاصابع في المقلاة.
  •  يُطهى لمدة 2-3 دقائق على كلا الجانبين
  • يقدم ساخناً مع كمية إضافية من الموز أو فاكهة إضافية أو مكسرات أو زبدة الجوز أو شراب القيقب.