بالفيديو شاهد طريقة تحضير تشيز كيك بموس الشكولاتة
لوكنتي من محبي الفشار او البوب كورن والشكولاته والكراميل اليوم هنقدم لك وصفه تجمع بها بين كل ماتحب علي شكل تشيز كيك من الفشار وموس الشكولاته والكراميل فاليك الوصفه كاملة بالخطوات
المقادير
- ذرة فشار
- كوب سكر بني او سكر ابيض
- نصف كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- كوب من السكر.
- 500 جرام من الشوكولاتة الداكنة الذائبة
- 4 بيضات
- 100 جرام من السكر البودرة
- 400 مل كريمة مخفوقة سائلة
طريقة التحضير
- قومي بتحضير الفشار كالمعتاد
- وعاء به القليل من الزيت ونضع فيها الذرة ونغطيه حتي يصبح فشار
- حضري الكراميل
- نضع السكر مع نصف كوب ماءونتركه علي النار حتي يغلي ويكرمل
- نرفعه علي النار ونضيف الزبدة حتي تذوب
- نضيف الحليب بالتدريج مع التقليب حتي نحصل علي القوام المناسب
- نترك الكراميل حتي يهدى ويبرد
- نضع الكراميل علي الفشار ونقلبهم معا
- نضع في قالب قابل للفتح بورق زبدة الفشار المكرمل
- نضغط عليه بكوب بحيث يتم تغطية القالب وحافة القالب به
- نحضر موس الشكولاتة
- الكريمو والسكر ونخفقهم جيدا
- نصب فوقهم الشكولاته الذائبة ونخفقهم جيدا
- نضع موس الشكولاته علي الفشار المقرمل
- للتزيين حسب رغبتك بالكريمة او المكسرات او كالاتي
- اخلطي السكر المطحون مع الماء أو عصير الليمون
- نضعه في كيس الحلواني وتعملي خطوط علي التشيز كيك
- ضعي القالب في الثلاجة حتي يتماسك
1 2 3
تعليق واحد