كرات الطاقة الصحية أو لدغات الطاقة هي وجبة خفيفة صحية ومليئة بالمغذيات ومذاقها مثل الحلوى وملفوفة بشكل يشبه الكرة
المكونات
1 كوب تمر مدجول منزوع النواة حوالي 10
1 كوب جوز البقان الخام
2 ملاعق كبيرة زبدة الجوز
2 ملاعق كبيرة شراب القيقب
1 ملعقة طعام زيت جوز الهند
2 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو
1-2 ملاعق كبيرة ماء فقط عند الحاجة
1 كوب من رقائق الكينوا
1/2 كوب رقائق شوكولاتة
طريقة التحضير
في وعاء محضر الطعام ، نمزج التمر والجوز قم بمعالجتها حتى تشبه الرمل الخشن.
أضيفي زبدة الجوز والشراب والزيت ومسحوق الكاكاو وقلبي حتى تتكون عجينة. إذا لم تتماسك العجينة ، أضيفي القليل من الماء ، ملعقة كبيرة في كل مرة حتى تلتصق العجينة ببعضها عندما تضغطين عليها بين أصابعك.
تُسكب رقائق الكينوا ورقائق الشوكولاتة.
شكلي الكرات مقاس 1 بوصة بيديك وضعيها على طبق مبطّن من ورق البرشمان.
جمّديها لمدة 30 دقيقة على الأقل ثم استمتعي بها.
ضعها في وعاء مغطى بالفريزر للحصول على أفضل النتائج ، لكنها ستبقى أيضًا في الثلاجة
