فيديو طريقة عمل كريمة بروليه الليمون (مع صور خطوة بخطوة)
كريمة بروليه بالليمون - حلوى سريعة وسهلة التحضير، طازجة، ناعمة وكريمية، مثالية لفصل الصيف لديك الخيار لعمل هذه الحلوى في أطباق صغيرة أو في قشور الليمون ، هذه الحلوى الفاخرة خالية من الجلوتين بشكل طبيعي.
طريقة عمل كريمة بروليه الليمون (مع صور خطوة بخطوة)
14-16 قشرة ليمون ، ليمونة مقطعة إلى نصفين، منزوعة اللب أو 6 أطباق صغيرة
تعليمات التحضير
حضّري قشور الليمون أو أطباق التقديم. جهّزي صينية خبز.
سخني الكريمة الثقيلة حتى تتكون فقاعات في الأعلى.
أضف بعض الكريمة إلى صفار البيض. اخفق، ثم أعد الخليط إلى الكريمة الثقيلة المتبقية.
ضع قشور الليمون في صينية خبز. املأ كل واحدة بالخليط (ستحتاج إلى حوالي ٣-٤ ملاعق كبيرة لملء كل صدفة).
أضيفي الماء البارد إلى طبق الخبز، بحيث يغطي الماء الأصداف بحوالي نصف ارتفاعها من الأصداف/الأطباق.
اخبزيها على درجة حرارة ٣٠٠ فهرنهايت لمدة ٣٠ دقيقة. حتى لو كان الخليط لا يزال متماسكًا في الأعلى، سيتماسك بعد أن يبرد. اتركيها لتبرد تمامًا وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
عندما تكون جاهزة للتقديم، رشي المُحلي منخفض الكربوهيدرات مع السكر فوق القشرة واستخدمي مشعل المعجنات لتذويبه.
فيديو وداعاً للطرق التقليدية: حشوات تمر عصرية ومبتكرة لم تجربها من قبل
هل تبحثين عن طريقة لتقديم التمر بلمسة ملكية تخطف الأنظار؟ اليوم ، سننتقل بتمر الضيافة من الشكل التقليدي إلى تحفة فنية تنافس أشهر المحلات العالمية! سأشارككم أكثر من 5 خلطات سرية تجمع بين القرمشة، الحلاوة، واللمسة العصرية، بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك. سواء كنتِ تستعدين لجمعة عائلية، مناسبة خاصة، أو تجهيزات رمضان، هذا الدليل هو كل ما تحتاجينه
أفكار ذكية لتزيين وحشو التمر للتقديم
وداعاً للطرق التقليدية: حشوات تمر عصرية ومبتكرة لم تجربها من قبل
تمر زبدة الفول السوداني
المكونات
10 تمر مجدول
2-3 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني
5-6 حبات لوز محمصة قليلاً ومطحونة
28 غرام من الشوكولاتة الداكنة المفرومة
ثلث ملعقة صغيرة من الملح الخشن
أسرع وأسهل طريقة لتحضير التمر المحشو هي حشوه بزبدة الفول السوداني!
إذا كنت ترغب في إضافة لمسة مميزة، يمكنك تزيينها باللوز المطحون والشوكولاتة الداكنة المفرومة ورشة من الملح الخشن.
تمر محشو بالبقان
المكونات
10 حبات من تمر المجدول
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي النباتي
10 حبات من جوز البقان المحمص
حبة طماطم مجففة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2-3 أوراق ريحان طازجة مفرومة
تتطلب هذه النسخة اللذيذة مزج الجبن الكريمي النباتي مع الطماطم المجففة والريحان الطازج.
استخدمها لحشو التمر منزوع النوى، ثم أضف جوز البقان إلى حشوة الجبن الكريمي.
تمر محشو زبدة اللوز والفستق
المكونات
3 ملاعق كبيرة من زبدة اللوز
5-6 حبات فستق محمصة ومطحونة
ملعقتان صغيرتان من جوز الهند المجفف
ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
في هذه الوصفة، يُخلط زبدة اللوز مع جوز الهند المجفف وقشر الليمون. استخدم هذا المزيج لحشو كل تمرة بسخاء.
ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة، ثم زينيها بالفستق المفروم، والمزيد من جوز الهند المجفف، وقشر الليمون.
تمر بالجبن الكريمي
المكونات
10 حبات من تمر المجدول
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي النباتي
5-6 حبات جوز محمصة ومطحونة
2-3 أغصان من إكليل الجبل الطازج المفروم
ملعقتان صغيرتان من شراب القيقب للرش
بما أن الجبن الكريمي يُعدّ حشوة مثالية للتمر، فلنستخدمه في ابتكار المزيد من الوصفات! امزجوا هذا الجبن النباتي مع إكليل الجبل الطازج والجوز المحمص والمطحون لتحضير مقبلات مناسبة للمناسبات.
وزعي هذا الخليط بالتساوي بين حبات التمر منزوعة النوى، ثم ضعيه في الثلاجة وزينيه بالجوز المفروم وشراب القيقب المبشور وإكليل الجبل المفروم الطازج قبل التقديم.
