فبراير 9, 2020

طريقة كوكيز لذيذ

بالفيديو تعرف علي طريقة عمل الكوكيز بالبيت باحترافية

الكوكيز هو نوع من أنواع البسكويت الدائري التي يحتوى علي قطع من الشكولاته وهي من اشهر الحلويات المحببة لدي الصغار والكبار والتي تقدم مع الحليب الساخن

المقادير

  • 2 كوب دقيق
  • 2كوب حبيبات الشوكولاتة
  • كوب زبدة
  • 3/4كوب سكر
  • 2 بيضة
  • ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  • 2 ملعقة صغيره فانيليا
  • ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

  • يتم تسخين الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
  • نخفق الزبدة والسكر، ثم نضع الفانيليا ثم البيض، ويخفق المزيج جيداً.
  • يخلط الدقيق فى وعاء آخر، ثم نضع البيكينج صودا والملح معاً ثم يسكبوا فوق مزيج البيض.
  • تُضاف حبيبات الشوكولاتة ويقلبوا بشكل جيد.
  • تقسم العجينة إلى كرات صغيرة، ثم توضع فى صينية الفرن.
  • يتم تسويتها فى الفرن لمدة 11 دقيقة