فيديو وداعاً للفرن! وصفات حلوى سهلة وسريعة التحضير.

مرحباً بكم في فيديو اليوم! إذا كنت تبحث عن حلويات سريعة التحضير، أو وصفات سهلة لا تحتاج فرن، فقد وصلت إلى المكان الصحيح!

وداعاً للفرن! وصفات حلوى سهلة وسريعة التحضير

موس الشوكولاتة والأفوكادو

• المكونات
  • 2 أفوكادو ناضجة (تأكد من أنها طرية!)
  • نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 1/4 كوب من شراب القيقب، وربما أكثر إذا كنت من محبي الحلويات
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1/4 كوب حليب اللوز (أي نوع حليب)
  • رشة ملح
  • كريمة جوز الهند المخفوقة للجزء العلوي
  • رقائق الشوكولاتة الداكنة
• افتح حبات الأفوكادو، وأزل البذور، ثم ضع كل شيء في الخلاط
• أضف الكاكاو وشراب القيقب والفانيليا والحليب والملح
• امزجها جيدًا - توقف واكشط الجوانب مرة أو مرتين
• تذوقه! هل ترغب بالمزيد من الحلاوة؟ أضف المزيد من شراب القيقب.
• ضعها في أي وعاء لطيف لديك ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
• أعلى مع كريمة جوز الهند وقطع الشوكولاتة

ألواح زبدة الفول السوداني بدون خبز

• المكونات
  • 1 كوب من الشوفان المدلفن
  • 1 كوب من زبدة الفول السوداني الطبيعية
  • ربع كوب عسل
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • رشة ملح
  • اختياري: رقائق الشوكولاتة أو المكسرات للتزيين
• ضعي الشوفان وزبدة الفول السوداني والعسل والفانيليا والملح في وعاء اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج وتصبح لزجة.
• قومي بتبطين صينية مقاس 9×9 بورق الزبدة (يجعل التنظيف أسهل كثيرًا).
• اضغطي الخليط في المقلاة - أستخدم الجزء السفلي من كوب القياس لتعبئته جيدًا.
• رش رقائق الشوكولاتة أو المكسرات في الأعلى إذا كنت ترغب في ذلك.
• غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
• قطعيها إلى قضبان عندما تصبح ثابتة حاول أن لا تأكلهم جميعا مرة واحدة!

بودنغ جوز الهند وبذور الشيا

• المكونات
  • 1 كوب من حليب جوز الهند
  • 1/4 كوب بذور الشيا
  • ملعقتان كبيرتان من العسل أو شراب القيقب
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • مانجو مقطع
  • جوز الهند المبشور
• ضع حليب جوز الهند في وعاء ، أضف بذور الشيا والعسل والفانيليا
• تخلص منه تمامًا ، ضعه في الثلاجة طوال الليل
• في الصباح سيكون كل شيء سميكًا وشبيهًا بالبودنج
• أعلى مع قطع المانجو وجوز الهند

بارفيه الزبادي بالتوت

• المكونات
  • 2 كوب من الزبادي اليوناني (الزبادي العادي أو بنكهة الفانيليا هو الأفضل)
  • كوبان من التوت (أي نوع يبدو جيدًا – يمكن استخدام التوت المجمد في حالة الضرورة)
  • 1 كوب جرانولا (أحب النوع الذي يحتوي على اللوز)
  • ملعقتان كبيرتان من العسل أو شراب القيقب
  • أوراق النعناع إذا كنت تشعر بالرغبة في الترف
• اغسل التوت ثم ضع بعض الزبادي في قاع كوب
• ضعي طبقة من التوت في الأعلى ، رش بعض الجرانولا
• كرر الطبقات حتى تملأ الكأس الانتهاء مع التوت في الأعلى
• رش بالعسل

قطع طاقة جوز الهند والشوكولاتة بدون خبز

• المكونات
  • 1 كوب من تمر المجدول
  • نصف كوب من مسحوق الكاكاو
  • 1 كوب من جوز الهند المبشور غير المحلى
  • 1/2 كوب من المكسرات (أيًا كان ما لديك)
  • 1/4 كوب زبدة الجوز (أنا أحب اللوز)
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • رشة ملح
• ضعي التمر منزوع النوى في محضرة الطعام واطحنيه حتى يصبح طريًا
• أضف كل شيء آخر - الكاكاو وجوز الهند والمكسرات وزبدة الجوز والفانيليا والملح
• انبض حتى يصبح متماسكًا (أضف القليل من الماء إذا كان جافًا جدًا)
• تشكل على شكل كرات بأيدٍ مبللة صفهم على ورق البرشمان
• ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك

فطيرة الفاكهة الصحية

• المكونات
  • بالنسبة للقشرة:
    • 1 كوب من اللوز المطحون
    • 1 كوب من الشوفان المدلفن
    • ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند المذاب
    • ملعقتان كبيرتان من شراب القيقب أو العسل
    • رشة ملح
  • بالنسبة للكاسترد:
    • 1 كوب من الكاجو الخام (منقوع لمدة 4 ساعات أو أكثر)
    • 1/4 كوب من شراب القيقب
    • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
    • 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
    • رشة ملح
  • للتزيين:
    • فاكهة طازجة (أيًا كان ما يبدو جيدًا في السوق)
    • أوراق النعناع إذا كنت تشعر بالرغبة في الترف
• قم بخلط مكونات القشرة في وعاء حتى تصبح لزجة.
• اضغطي جيدًا على قالب الفطيرة (استخدمي الجزء السفلي من كوب القياس لتعبئته).
• ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تصبح متماسكة (أو اخبزيها على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10-12 دقيقة إذا كنت تريدينها أكثر هشاشة).
• قم بخلط جميع مكونات الكاسترد حتى يصبح المزيج ناعمًا وكريميًا ، صب الكاسترد في القشرة المبردة.
• رتب الفاكهة في الأعلى بأشكال جميلة.
• قم بتبريده لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

ترافل الشوكولاتة والأفوكادو بدون خبز

• المكونات
  • 2 أفوكادو ناضجة (كلما كانت أكثر طراوة كان ذلك أفضل)
  • نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 1/4 كوب دقيق اللوز
  • 1/4 كوب من شراب القيقب
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • رشة ملح
  • 1/2 كوب من المكسرات المطحونة أو الكاكاو الإضافي للتدحرج
• اهرسي الأفوكادو حتى يصبح ناعمًا - بجدية، لا يُسمح بقطعه!
• أضف مسحوق الكاكاو ودقيق اللوز وشراب القيقب والفانيليا والملح
• اخلطي حتى يصبح الخليط مثل عجينة البراوني
• اتسخ يديك وقم بتشكيلها على شكل كرات (كرات صغيرة - فهي غنية!)
• لف كل كرة في المكسرات المطحونة أو مسحوق الكاكاو صفهم على ورق البرشمان
• تبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل

فطيرة كريمة الموز بدون خبز

• المكونات
  • بالنسبة للقشرة:
    • 1 كوب من الشوفان المدلفن
    • 1/2 كوب من المكسرات (الجوز هو المفضل لدي)
    • 3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند المذاب
    • ملعقتان كبيرتان من شراب القيقب
    • رشة ملح
  • للحشوة:
    • 3 موزات ناضجة جدًا (الموز المرقط!)
    • 1 كوب حليب جوز الهند كامل الدسم
    • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
    • ملعقة كبيرة من نشا الذرة (يساعد إذا كانت الموز ناضجة جدًا ومائية)
    • 1 ملعقة كبيرة من شراب القيقب
  • للتزيين:
    • 1 علبة من كريمة جوز الهند (ضعيها في الثلاجة طوال الليل!)
    • 1 ملعقة كبيرة من السكر البودرة
    • الموز المقطع
• قم بطحن الشوفان والمكسرات وزيت جوز الهند وشراب القيقب والملح في محضر الطعام حتى يصبح الخليط متفتتًا
• اضغطي على العجينة في طبق الفطيرة (استخدمي الجزء السفلي من الكوب لتجميعها بإحكام)
• ضعيها في الفريزر أثناء تحضير الحشوة
• اهرسي الموز مع حليب جوز الهند والفانيليا ونشا الذرة وشراب القيقب
• صب في القشرة المبردة قم بتجميده لمدة ساعتين على الأقل (يمكن تجميده طوال الليل أيضًا)
• اخفقي الجزء الصلب من كريمة جوز الهند المبردة مع السكر
• فطيرة مجمدة مغطاة بالكريمة المخفوقة وشرائح الموز

ألواح الطاقة باللوز جوي

• المكونات
  • 1 كوب من اللوز (أفضل أن يكون محمصًا للحصول على نكهة إضافية)
  • 1 كوب من جوز الهند المبشور غير المحلى
  • 1/2 كوب من تمر المجدول (التمر الطري!)
  • 1/4 كوب زبدة اللوز
  • 1/4 كوب رقائق الشوكولاتة الداكنة
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • رشة ملح
• ضعي اللوز وجوز الهند والتمر منزوع النوى في محضرة الطعام واخلطيهم حتى يصبحوا متفتتين.
• أضيفي زبدة اللوز ورقائق الشوكولاتة والفانيليا والملح
• انبض حتى يصبح متماسكًا (إذا كان جافًا جدًا، أضف القليل من الماء)
• قم بتغطية صينية الخبز بورق الزبدة (بجدية، لا تتخط هذه الخطوة!)
• اضغطي الخليط بقوة في المقلاة (استخدمي الجزء السفلي من كوب القياس)
• تبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل
• قطعها إلى قضبان أو مربعات

تشيز كيك التوت بدون خبز

• المكونات
  • بالنسبة للقشرة:
    • 1 كوب من الشوفان المدلفن
    • 1 كوب من المكسرات المختلطة (الجوز البقان هو المفضل لدي!)
    • ملعقتان كبيرتان من شراب القيقب
    • 1/4 كوب زيت جوز الهند المذاب
    • رشة ملح
  • للحشوة:
    • 2 كوب من الكاجو الخام (انقعيه!)
    • كوب واحد من زبادي جوز الهند
    • نصف كوب من التوت الطازج
    • 1/3 كوب شراب القيقب
    • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
    • عصير ليمونة واحدة
  • لتحضير كومبوت التوت:
    • 1 كوب من التوت المختلط
    • ملعقتان كبيرتان من شراب القيقب
    • عصير نصف ليمونة
• اطحن الشوفان والمكسرات في محضر الطعام حتى يصبحا مفرومين ناعماً
• أضف شراب القيقب وزيت جوز الهند والملح - انبض حتى يصبح لزجًا
• اضغطي عليه في قالب ذو قاع قابل للنزع (استخدمي الجزء السفلي من الزجاج لتضغطيه بإحكام)
• قم بتبريد القشرة أثناء تحضير الحشوة
• اخلطي الكاجو المنقوع والزبادي والتوت وشراب القيقب والفانيليا وعصير الليمون حتى يصبح المزيج ناعمًا كالحرير
• صب فوق القشرة وتسوية الجزء العلوي قم بتبريده لمدة 4 ساعات على الأقل (الأفضل تركه طوال الليل)
• اصنع الكومبوت عن طريق طهي التوت مع شراب القيقب وعصير الليمون حتى يصبح صلصة.
• قم بتبريد الكومبوت قبل تغطية كعكة الجبن

كرات طاقة بالشاي الأخضر بدون خبز

• المكونات
  • 1 كوب من الشوفان المدلفن
  • 1/2 كوب زبدة اللوز
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الماتشا
  • 1/4 كوب عسل أو شراب القيقب
  • 1/4 كوب جوز الهند المبشور
  • 1/4 كوب من رقائق الشوكولاتة الصغيرة أو التوت البري المجفف المفروم
  • رشة ملح
• اخلطي الشوفان ومسحوق الماتشا والملح في وعاء
• أضيفي زبدة اللوز والعسل، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
• أضف جوز الهند ورقائق الشوكولاتة (أو الفواكه المجففة)
• إذا كانت متفتتة للغاية، أضيفي القليل من الماء أو المزيد من زبدة اللوز
• افرديها على شكل كرات بحجم بوصة واحدة بأيدٍ رطبة قليلاً
• ضعيها على ورق البرشمان واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
• يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق

عجينة كوكيز رقائق الشوكولاتة

• المكونات
  • علبة واحدة (15 أونصة) من الحمص، مصفاة ومغسولة جيدًا
  • نصف كوب دقيق اللوز
  • 1/4 كوب من شراب القيقب
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 كوب رقائق الشوكولاتة الداكنة
• اخلطي الحمص ودقيق اللوز وشراب القيقب والفانيليا وصودا الخبز والملح في محضر الطعام
• امزج حتى يصبح المزيج ناعمًا تمامًا - بجدية، استمر في المزج حتى لا توجد أي كتل
• اكشط الجوانب عدة مرات أثناء الخلط
• ضعيها في وعاء وأضيفي إليها رقائق الشوكولاتة
• تذوق وأضف المزيد من شراب القيقب إذا لزم الأمر
• تناوله فورًا أو قم بتبريده للحصول على ملمس أكثر تماسكًا

أكواب كيك الفراولة

• المكونات
  • 1 كوب من بسكويت جراهام المطحون
  • 1 علبة من كريمة جوز الهند (ضعيها في الثلاجة طوال الليل!)
  • ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • 2 كوب من الفراولة الطازجة المقطعة إلى شرائح
  • أوراق النعناع إذا كنت تشعر بالرغبة في الترف
• اخفقي كريمة جوز الهند المبردة مع السكر البودرة والفانيليا حتى تصبح رقيقة
• ضعي طبقة من فتات البسكويت في قاع كل كوب
• ضعي القليل من كريمة جوز الهند المخفوقة في الأعلى أضف طبقة من شرائح الفراولة
• كرر الطبقات حتى تمتلئ الأكواب غطيها بشرائح الفراولة الجميلة وربما ورقة النعناع
• تبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل